4月7日下午，中法兩國(guó)元首在廣州松園庭院散步，邊走邊聊，不時(shí)駐足，饒有興致地觀賞嶺南園林的獨(dú)特景致。
嶺南園林是中國(guó)園林的三大流派之一。
建筑大師童寯曾道：“中國(guó)園林是一處真實(shí)的夢(mèng)幻佳境，一個(gè)小的假想世界?！?/span>
▲ 廣州松園賓館觀察中國(guó)園林，會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：城市文明越繁榮，園林就越精致和美麗。而不同的城市文明，則塑造出不同的園林，或精致淡雅，或富麗端莊，或熱烈濃郁……這不僅是自然之不同，更是“人”的不同。中國(guó)園林如一出大戲，江南的隱士、北方的權(quán)貴，嶺南的行商，等等，陸續(xù)登場(chǎng)，打造出風(fēng)情各異的理想之園。
嶺南園林：后起之秀
北方園林有點(diǎn)官氣和貴氣，江南園林多些文氣，嶺南園林則商氣十足。在中國(guó)的三大私園體系中，嶺南園林可謂后起之秀，也最愛(ài)標(biāo)新立異。有趣的是，近代外國(guó)人接觸中國(guó)時(shí)，卻把嶺南園林當(dāng)作中國(guó)園林的代表。一位外國(guó)傳教士馬爾科姆（Howard
Malcom）參觀了嶺南的一所園林后，竟一改西方人的文明偏見，贊道：“這里的一切都不是離奇與荒謬的，那些藏書和畫卷引起我的思考。盡管這些東西完全是人工的、中國(guó)式的，但都包含著品味與美。我們?yōu)槭裁匆迅鞣N不同的藝術(shù)品味變成同一個(gè)呢？”▲ 清代外銷畫中的廣州園林。濃郁的色彩，熱烈奔放的熱帶植物，都頗具嶺南特色。而那樓前排排擺放的盆景花木，卻在中國(guó)傳統(tǒng)園林中相當(dāng)罕見，反而是一種西方造園的經(jīng)典布置。寫下這段話時(shí)，正是1839年，風(fēng)雨到來(lái)前的年份。除了即將到來(lái)的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，嶺南的造園之風(fēng)也愈刮愈烈，席卷兩廣、福建、臺(tái)灣等大片河山。
嶺南造園之盛，或許得益于一個(gè)不太高明的決策。1757年，乾隆皇帝下旨封閉漳州、寧波、云臺(tái)山三個(gè)對(duì)外口岸，僅余廣州一口對(duì)外通商。至此以后，幾乎中國(guó)市場(chǎng)上一切可以出口西方的商品，都要運(yùn)來(lái)廣州集散。而大批西方商人的到來(lái)，又造就了廣州的黃金時(shí)代。
▲ 油畫中的人物是19世紀(jì)前半期廣州商界的領(lǐng)袖、廣州十三行的怡和行商人——伍秉鑒。為他作畫的也非凡人，乃當(dāng)年有著“19世紀(jì)東方最有影響力的西方畫家”之譽(yù)的英國(guó)人錢納利。幾乎所有對(duì)外貿(mào)易，都由廣州的十三行商人一手獨(dú)攬。十三行是專營(yíng)對(duì)外貿(mào)易的“半官半商”機(jī)構(gòu)。當(dāng)洋商來(lái)此做生意時(shí)，發(fā)現(xiàn)十三行商人“在交易中既能干又可靠，恪守交易合同，而且寬宏大量”，甚至驚訝于“世界上還有如此精明和熱情的商人”。
有了廣州的一馬當(dāng)先，清初已蒸蒸日上的珠三角經(jīng)濟(jì)，也變得愈發(fā)繁榮。像歷史上多次上演的那樣，當(dāng)城市文明蒸蒸日上之際，“重返自然”的奢侈享受——園林，也日益成為嶺南人生活的一部分。
▲ 伍秉鑒于1803年在廣州海幢寺西側(cè)買地建造起的花園別墅，人稱堪比《紅樓夢(mèng)》中描述的“大觀園”，參觀者都認(rèn)為伍家的庭院是廣州最值得一看的地方。19世紀(jì)60年代倫敦發(fā)行的畫報(bào)上也對(duì)伍家等行商的私家花園作了描繪，當(dāng)時(shí)的歐洲人都以極大的熱情談?wù)撝鴱V州富商豪華優(yōu)雅的庭院。民國(guó)時(shí)期，伍家花園毀于戰(zhàn)火。現(xiàn)在它只存在于西方畫家筆下的這幅畫中。供圖/廣東省博物館嶺南園林雖是后起之秀，卻不愿亦步亦趨模仿江南。正如建筑學(xué)家陸琦所總結(jié)的那樣，嶺南的園主人崇尚自然，追求平實(shí)，喜歡把園林筑在真山真水間，并不羨慕江南的假山流水和咫尺山林；嶺南人也十分務(wù)實(shí)，在造園時(shí)會(huì)考慮經(jīng)濟(jì)回報(bào)，在庭園內(nèi)栽種龍眼、荔枝、琵琶、芒果、芭蕉等熱帶果樹；嶺南人喜歡與人交往，不欣賞江南園林那種曲折迂回的小空間，他們往往在庭院中建有大體量的建筑，來(lái)減少空間的距離感；嶺南人喜歡幾何形的空間組合和圖案方式，這是因?yàn)樗麄兊梦鞣斤L(fēng)氣之先……
不過(guò)嶺南園林最獨(dú)特的，還是曾經(jīng)盛極一時(shí)的行商園林。十三行行商不僅獨(dú)攬貿(mào)易，在嶺南造園的大軍中，也名聲大噪，壓倒了傳統(tǒng)的造園標(biāo)桿——文人。
馬爾科姆提到的那座打動(dòng)他的園林，正是行商潘仕成的海山仙館。▲ 畫中的“海山仙館”
在清道光、咸豐年間，廣東行商有四大家族——潘、盧、伍、葉，潘氏居首，而潘仕成則是第一家族的代表人物。他經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)和外貿(mào)進(jìn)出口生意，積累了巨額財(cái)富。19世紀(jì)40年代初，他把財(cái)富中的冰山一角，用來(lái)投建一座大型私家園林——海山仙館。海山仙館曾享有“南粵之冠”的大名。如果后期不被廢棄，也許“嶺南四大名園”的排序都得改一改。幸運(yùn)的是，關(guān)于這夢(mèng)中的仙府花園，不僅有各類文字的憑吊，還有一百多年前的圖畫佐證。
橫屏觀看
▲ 位于廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)的余蔭山房，清代舉人鄔彬的私家花園，他參考畫師繪制的園林景觀圖紙和在京任職時(shí)獲貝勒王爺贈(zèng)送的一幅水粉畫，借鑒廣州“海山仙館”的造園技法，因地制宜地建造余蔭山房。始建于清同治六年，建成于同治十年。與清暉園、可園、梁園合稱為嶺南四大園林。江蘇名畫家夏鑾畫有《海山仙館》一圖，為此園來(lái)了個(gè)全景式的掃描：西南一邊有茫茫江水環(huán)繞而過(guò)，遠(yuǎn)處是沉沉蒼山、片片風(fēng)帆，點(diǎn)點(diǎn)漁舟。近在岸邊的海山仙館，由一道高墻圍繞。高墻之內(nèi)是一片浩瀚如海的大湖，內(nèi)有三山、兩塔和為數(shù)眾多的亭臺(tái)樓閣、長(zhǎng)廊曲榭，臨水屹立。湖上還有一座大戲臺(tái)，名角在此粉墨登場(chǎng)。
行商潘仕成的園子，乍看起來(lái)頗像文人的私園。但在這所仙館里發(fā)生的事，卻不是傳統(tǒng)文人所能想象的。1844年，海山仙館上演了中國(guó)園林史上奇特的一幕——外交談判，先是中美《望廈條約》的談判使團(tuán)造訪，后又迎來(lái)法國(guó)公使拉萼尼的團(tuán)隊(duì)。園主人潘仕成全程陪同，參與談判。
潘仕成經(jīng)營(yíng)著十三行中的法國(guó)行，連法國(guó)使團(tuán)，也租住在他經(jīng)營(yíng)的商館里。他參與談判并不奇怪。但為何要選一座行商的園林，來(lái)作為外交談判的場(chǎng)所？法方隨團(tuán)醫(yī)生伊凡（Dr. Yvan）的回憶，或可透露一二。作為一位外國(guó)參觀者，伊凡對(duì)海山仙館的總體印象是：“這座迷人的宮殿，就像玻璃屋一樣透明，坐落在珠江上，使之更加迷人?！奔热唤小安Ａ荨?，顯然是用了玻璃一類的材質(zhì)。▲ 于勒·埃及爾，迄今所知第一位把攝影術(shù)帶到中國(guó)的外國(guó)人，也是目前所知在中國(guó)進(jìn)行拍攝的第一位攝影師。1844年8月15日至12月10日，他來(lái)了廣州和澳門，留下了中國(guó)歷史最早的形象記錄。在其發(fā)表的《中國(guó)游記》中，他精心挑選了一張水上城市廣州，還有一張潘仕成的鄉(xiāng)間別墅——海山仙館，附于書前，可見其重視程度。對(duì)于潘仕成剛剛建成的豪華大廳，伊凡更是驚訝不已：“不同顏色的木板做成的地板上放置著漂亮的設(shè)備；天花板就像個(gè)神龕那樣渡了金。地板、飛檐和墻壁因涂了奇妙的清漆而亮光閃閃，這些清漆使得所涂之物看起來(lái)就像一塊塊被切割、打磨的大理石、斑巖或者其他的稀有石頭。但所有的奢侈品都顯得冰冷和不舒服……”
顯然，海山仙館在裝飾上用了大量的西方元素。這在來(lái)自西方的伊凡看來(lái)，并不十分高明。但他仍理解其中苦心——“潘仕成把中國(guó)的華貴與歐洲的舒適有機(jī)結(jié)合在一起，或許是為了不激起拜訪他的外國(guó)高官的偏見”。的確，西化的裝飾在外交談判中是一種積極的信息。對(duì)西方元素的包容，既可拉近彼此的距離，也能告訴外來(lái)者——我們理解你們的文明。潘仕成又帶伊凡等人參觀化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。伊凡感到十分驚訝——“人們通常認(rèn)為，中國(guó)人自己不會(huì)制造礦物酸的，我們也一直這么認(rèn)為，很高興這次親眼目睹澄清了自己的誤解?！边@個(gè)實(shí)驗(yàn)室是用來(lái)制造炸藥的，與傳統(tǒng)園林的寧?kù)o頗成反差。廣州學(xué)者高劉滔認(rèn)為海山仙館其實(shí)是一個(gè)理想的外交舞臺(tái)，因?yàn)椤霸趥鹘y(tǒng)外交理念的支配下，欽差大臣耆英作為代表官員，想通過(guò)廣州地區(qū)最豪華的場(chǎng)所——海山仙館的展示，讓法國(guó)人知道中國(guó)的富庶與各方面的先進(jìn)和強(qiáng)大，達(dá)到增加外交談判底氣和籌碼的目的”。不過(guò)行商園林里的西方元素與科技，并不只是為了討好西方和外交談判。實(shí)際上，行商們的真實(shí)生活，早已與西洋的文明難舍難分。在清代的“一口通商”時(shí)代，廣州是西洋貨進(jìn)入中國(guó)的必經(jīng)之地。而這些奢侈的西洋貨，最初都要經(jīng)過(guò)十三行之手。行商們就理所當(dāng)然的把一部分帶回家享受。比如在潘仕成與友人的信件中，“鐘表翠玩”、“洋煙”、“鐵表”、“墨晶眼鏡”、“洋鏡”等時(shí)尚的西洋貨，都有人托請(qǐng)他代購(gòu)或直接索要。▲ 潘仕成各種西洋貨又通過(guò)行商之手，流向各地。所以不僅行商，嶺南的許多人都在園林里吹起西洋風(fēng)。比如潮陽(yáng)西園中的西洋式園亭，及其半地下水晶宮的玻璃接縫防水技術(shù)，都是從國(guó)外引進(jìn)的。而西洋式的欄桿、柱式、套色玻璃等等，更是處處可見。有的園林甚至以整座的西洋樓搭配著傳統(tǒng)的疊山理水，十分和諧有趣。西方人不僅貢獻(xiàn)奢侈品，還要來(lái)游園。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，清政府曾規(guī)定洋商每月有三日可以外出游玩，于是廣東的私家花園，尤其是行商的花園，就成了西人觀光的好去處。▲ 廣東順德清暉園的幾何方池。嶺南園林里很少有自然式池形水面，而多是人工造池，做出幾何形水庭，這或許也是受了西方造園的啟發(fā)。這種看似簡(jiǎn)單的參觀，卻帶來(lái)微妙而深刻的變化。因?yàn)槲鞣接慰屯鶆?dòng)輒四五十人，甚至更多一些。對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)的私家園林，如此大規(guī)模的觀光團(tuán)實(shí)屬罕見。嶺南人再度發(fā)揮了經(jīng)世致用的作風(fēng)——與其無(wú)奈，不如改變。比如在行商伍氏的花地馥蔭園里，幾何形的池塘邊上，就鋪砌上寬闊的步道，尺度大得遠(yuǎn)超傳統(tǒng)私園的路徑尺度，并且采直去彎。步道與池間設(shè)矮墻，可依可靠；而亭、臺(tái)、樓、榭等建筑則通過(guò)步道或廊橋串聯(lián)在一起，形成連續(xù)、開放的空間界面。適合戶外活動(dòng)的公共空間就在中國(guó)的私園中出現(xiàn)了。▲ 清暉園內(nèi)“沐英澗”入門上方，保存著一套清朝乾隆年間評(píng)定的“羊城八景”玻璃制品。這八塊蝕刻金片玻璃，遠(yuǎn)看流光溢彩，金耀光芒；近看是蝕刻的遠(yuǎn)山近水、茂樹幽林、小艇帆影等，令人叫絕。套色玻璃是清代的進(jìn)口貨，而在得風(fēng)氣之先的嶺南尤其受歡迎，成為不少名園的點(diǎn)綴，豐富了傳統(tǒng)園林的光影和色彩。攝影/封小莉這是一個(gè)起點(diǎn)，當(dāng)然也是一個(gè)終點(diǎn)。自此以后，中國(guó)的園林漸由封閉到開放，由私走向公。到了民國(guó)時(shí)期，連北京的皇家園林、江南的私家園林，都成了熙來(lái)攘往的所在。另一種園林類型——公園，則在中國(guó)蒸蒸日上，成為現(xiàn)代社會(huì)的新主角。
然而，那田園詩(shī)般的生活，卻也漸漸消失了。
來(lái)源：《中華遺產(chǎn)》2014年06期《誰(shuí)的園林最美》
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
