1.炒任何蔬菜
油和蒜末炒香+耗油+生抽+鹽
2.炒肉菜
適量料酒+適量生抽+1勺糖+適量醋+適量鹽
3.涼拌菜
蒜蓉+辣椒粉+芝麻+熱油+生抽+醋+適量糖
4.紅燒或者燉肉
豆瓣醬+生抽+醋+淀粉水+蔥姜蒜
5.水煮菜
生抽+耗油+蒜末+花椒
6.糖醋汁
1勺料酒+2勺生抽+3勺糖+4勺醋+5勺水
7.泰式酸辣汁
小米辣+蒜蓉+洋蔥香菜+青檸汁+魚露+生抽+蜂蜜
8.油醋汁
1勺橄欖油+2勺蘋果醋+1勺蜂蜜+生抽+適量黑胡椒
9.魚香醬汁
豆瓣醬+生抽+醋+糖適量+淀粉水勾芡
10.拌面醬
肉沫炒香+料酒+蔥姜蒜+豆瓣醬+甜面醬+糖
以上這10種萬能做菜公式，你記住了嗎？記不住的朋友收藏吧，不然以后可能找不到了。評(píng)論區(qū)留言，還有哪些萬能做菜公式？歡迎友友們補(bǔ)充！
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