小編掐指一算，還有2天就要過(guò)年了，在此提前祝大家新年快樂(lè)~
自從生病之后，很多朋友表示自己“記憶力變差，腦子生銹”的感覺(jué)十分明顯，于是在線拋出疑問(wèn)：除了藥物，吃哪些食物能讓大腦保持活力？
帶著這個(gè)問(wèn)題，我們采訪了南京醫(yī)科大學(xué)附屬逸夫醫(yī)院臨床心理科張麗萍副主任醫(yī)師，讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)她是如何說(shuō)的吧↓↓↓
不方便看視頻的朋友，可以查看下面文字版精華呦~
讓大腦保持活力,牢記飲食"6字決"
在決定腦功能優(yōu)劣的諸多因素中，飲食起著非常重要的作用。
因?yàn)榇竽X神經(jīng)細(xì)胞、神經(jīng)纖維的發(fā)育、更新及正常功能的維持，均需要足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少是我們身體能自產(chǎn)自造的，只能靠“吃”來(lái)獲取。
張麗萍醫(yī)生介紹道，想讓大腦保持活力，我們?cè)陲嬍成弦裱案叩鞍椎蜔崃俊钡脑瓌t，這可以減少卡路里的攝入，讓我們的大腦保持年輕，預(yù)防大腦的退化和衰老。
那具體要怎么吃呢？咱們接著往下看~
這3大“健腦高手”可常吃
大腦也很“挑食”，想讓它活力滿滿，我們?cè)谄綍r(shí)可以適當(dāng)多吃下面這3類食物：
1. 富含必需氨基酸的食物
我們的大腦會(huì)分泌一種非常非常重要的物質(zhì)——內(nèi)啡肽，它能讓我們心情愉悅，精力也更加充沛。
而富含人體必需氨基酸的食物，能讓大腦這個(gè)人體“CPU”中的內(nèi)啡肽含量增加，促進(jìn)大腦細(xì)胞功能的活化。
在我們常吃的食物中，豆類食物是含人體必需氨基酸最多的。
So，不妨讓豆制品在你家的餐桌上多出現(xiàn)幾次吧~
2. 富含抗氧化劑的食物
除了精神疾病本身之外，自由基也是傷害我們大腦的幕后黑手。
自由基的產(chǎn)生有兩個(gè)渠道，一是來(lái)自紫外線照射、室內(nèi)外廢氣、煙塵等，二是來(lái)自人體的新陳代謝。
正常情況下，它會(huì)被人體所清除不會(huì)造成傷害。但是如果它在體內(nèi)的含量過(guò)高，超過(guò)了人體的清除能力，便會(huì)去破壞細(xì)胞，這個(gè)過(guò)程叫做氧化應(yīng)激過(guò)程。
所以，想要大腦保持活力，我們還要防止腦細(xì)胞被“氧化”，有兩種物質(zhì)就可以做到這一點(diǎn)。
第一個(gè)是抗氧化物，比如維生素A、維生素B、維生素C等，它們具有阻止氧化作用的酶。
這些維生素比較容易獲取，在蔬菜、水果、綠茶等食物中的含量都比較高，我們可以適當(dāng)多吃一些，還不長(zhǎng)肉。如果覺(jué)得比較麻煩，你還可以試試膳食營(yíng)養(yǎng)劑。
第二個(gè)是氧中和劑，它可以中和掉體內(nèi)過(guò)多的自由基，主要存在于不飽和脂肪酸當(dāng)中，比如我們熟知的ω-3多不飽和脂肪酸。
在我們常吃的食物中，三文魚(yú)、北極貝、海膽、海螺等海產(chǎn)品中的不飽和脂肪酸含量都比較高，可以適當(dāng)多吃哦~
另外，市面上出售的DHA補(bǔ)充劑也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3. 益生菌
補(bǔ)充“精神益生菌”也可以提高大腦的認(rèn)知功能。
近些年的研究發(fā)現(xiàn)，人體腸道菌群和大腦之間存在一個(gè)雙向調(diào)節(jié)環(huán)路，簡(jiǎn)稱腦腸軸。
大腦可以通過(guò)它來(lái)影響胃腸道的分泌、感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)功能，而腸道菌群可以通過(guò)它來(lái)遠(yuǎn)程控制大腦，影響我們的情緒和行為。
所以，補(bǔ)充“精神益生菌”也是讓大腦保持活力的有效方法。
