一日之計在于晨,早餐對于每個人來說都是三餐中最重要的,人體吸收的營養(yǎng)也是早餐里最多,所以不管是普通的上班族學生,還是有增肌減脂需求的年輕人們,怎么吃好早餐是一門技術(shù)活,今天就分享3款手抓餅做法,省時省力還健康,味道老少咸宜,做法還簡單,好吃不胖你還等什么?趕緊關(guān)注點贊加收藏,做好小筆記吧。
【肉松芝士雞蛋手抓餅】
主要食材:肉松,手抓餅餅皮,黑芝麻,芝士,午餐肉,雞蛋,看這豐富的食材,就知道這張手抓餅做出來,絕對能飽餐一頓,一張不夠再來一張,滿滿的幸福感。
【具體做法】
1、鍋中燒油5成油溫,打入2個雞蛋煎成荷包蛋,全程中小火慢煎,里面的蛋黃就會有嚼勁,再切2片午餐肉下鍋兩面煎黃。
2、煎好的食材先撈出來,手抓餅上攤好雞蛋,芝士片,肉松,午餐肉,朝手抓餅抓的方向依次用刀劃一半,然后依次折疊包裹起來。
3、折疊包好刷一層淡淡的蛋黃液,上面撒上黑芝麻,空氣炸鍋180度烤20分鐘即可開吃,每咬一口都是滿滿的肉。
【低脂芋泥三明治】
主要食材:芋頭,紫薯,雞蛋液,煉乳,牛奶,吐司面包,想吃甜點,又怕添加劑熱量高胖怎么辦?那就自己做,甜蜜又沒負擔,松軟可口,香啊。
【具體做法】
1、紫薯和芋頭提前切小條,鍋中水開上汽蒸熟了,取出來備用。
2、把芋頭紫薯搗爛成泥,加入2勺煉乳和少許牛奶,繼續(xù)攪拌成紫薯泥,有時間的可以把山藥也做成泥加進去一起吃,營養(yǎng)更豐富。
3、吐司面包拿2片,切掉四邊的烤邊,平鋪吐司,抹上一層厚厚的紫薯芋泥,要涂抹均勻,然后再蓋上一片吐司。
4、蓋好的吐司三明治,兩面都浸泡一層雞蛋液,平底鍋5成油溫下鍋開始煎,煎至2面金黃,取出來切開,就可以吃了,建議大家可以多做幾塊冰箱冷藏,想吃的時候稍微蒸熱一會,就可以直接帶走了,真是非常省時間,味道香甜,吃一口還想吃。
【葫蘆絲雞蛋手抓餅】
主要食材:葫蘆絲,雞蛋,鹽,黑胡椒粉,這個餅比較素,如果想口感更有嚼勁,可以加少許面粉進去一起煎哦。
【具體做法】
1、西葫蘆一根,雞蛋2個,把葫蘆提前刨成絲,倒入1勺半的食鹽,抖一抖抓拌均勻,腌制10分鐘以上。
2、腌制之后的葫蘆絲把水分都榨出來了,用力抓葫蘆絲把水分擠干,然后打入2個雞蛋,充分攪拌均勻,撒上點黑胡椒粉和少許鹽。
3、鍋中燒油6成熱,把葫蘆絲雞蛋液分小份進去小火煎成蛋餅,搭配番茄醬或者甜辣醬,酸酸甜甜實在是開胃。
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