★蘋(píng)果脆片☆ ...
~~~? Winny Lim誠(chéng)意分享?~~~
小孩們的營(yíng)養(yǎng)零嘴
★蘋(píng)果脆片☆ ...
食譜來(lái)自于君之
材料：蘋(píng)果1粒（約250g），鮮榨檸檬汁約15ml
溫度：烤箱上下火100℃烘烤2個(gè)小時(shí)（溫度不能太高，不然營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失）
做法：
1、蘋(píng)果洗干凈后切成4塊，去核（不用去皮）。
2、將蘋(píng)果切成很薄很薄的片（盡量切?。?div style="height:15px;">
3、250g清水里放入檸檬汁攪勻，將切好的蘋(píng)果片放入水里浸泡15分鐘。
4、將蘋(píng)果片整齊地?cái)[在烤盤(pán)和烤網(wǎng)上（烤盤(pán)要鋪油紙防粘），一般一粒蘋(píng)果切出的片至少能擺滿(mǎn)2個(gè)烤盤(pán)（可以一半放烤盤(pán)一半放烤網(wǎng)，分別放在不同的層次上即可）。
5、烤箱預(yù)熱上下火100℃，將烤盤(pán)和烤網(wǎng)放入烤箱里烤2個(gè)小時(shí)左右，直到蘋(píng)果片里的水分完全烤干。
6、烤好并冷卻后蘋(píng)果片就會(huì)變脆，若不立刻食用就得放入密封盒里保存，可以保存1至2個(gè)星期。
