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【年的記憶:散文】李江 | 兒時的年味兒


 作家檔案

李江,網(wǎng)名:99太陽風、峰約黃昏。生于七零后,山東日照人。喜歡用文字記錄心情,愛好用詩行表述喜樂。工作之余經(jīng)常參加社會公益活動,山東方舟應急救援隊隊員,日照交通廣播879愛心救援聯(lián)盟隊員。

      

   兒時的年味兒


                 /李江山東日照 

               進了臘月就是年

 “進了臘月就是年”,這是一句民間諺語,但也有一定的道理。

小時候在農(nóng)村,進了臘月,地里的活就少了。家家戶戶開始張羅著準備忙年。——趁著天氣好淘洗麥子磨面,用石碓舂米粉打算著蒸糕;再接連幾天支鏊子烙下幾大缸的煎餅;地里活少但也不能總讓男勞力閑著,劈柴碼垛壘的整整齊齊準備蒸饃饃。

過了臘月初十,男女主人盤算著今年家里來幾家親戚,計辦多少酒菜,買什么樣的禮品,然后便把藏在某個角落包裹得嚴嚴實實的手帕拿出來,一層層小心翼翼地打開,從疊放的不厚的花花綠綠中抽出一張或兩張“大團結(jié)”塞到男主人手里——“放好了,把鈕扣扣好別丟了,買斤芹菜和兩條刀魚,——肉少割點,買個豬頭啥都有了!別忘了給孩子插幾支絨花”。幾次叮囑交待后,男勞力便推出“大金鹿”騎上去趕集了。幾個集趕下來,東西差不多買齊了,也已經(jīng)快過小年了。?

臨近小年,年味更濃了。集市上賣鞭炮年畫的,賣春聯(lián)糖葫蘆的,叫賣聲鞭炮聲此起彼伏。記得那時候,父親或爺爺總會“請”上幾張木版年畫,有《皇帝春耕》,有《花開富貴》,有《喜上梅梢》,還有《沈萬三》,記得沈萬三年畫下還有一句留白的:浙江有個沈萬三,天天打魚在江邊,打的魚兒裝不下,金銀財寶堆成山……。那時候?qū)ι蛉f三是什么人物并不知道,只是認為是個打魚的。直到現(xiàn)在才了解到他是明朝富可齊國的大浙商。

社會發(fā)展了,國家太平老百姓安居樂業(yè)。別看莊戶人文化水平低,但其實心里明白的很,那個年代,《九大元帥》和《偉人》的畫像幾乎家家戶戶都買幾張貼在堂屋正面的墻上(本來十大元帥的,個種原因也眾所周知了)。?

貼偉人像可是個馬虎不得的活兒,一般都是大人們來貼,讓孩子站遠一點看看是否端正,幾經(jīng)調(diào)整確認無誤后才能固定下來。

                        小年兒

臘月二十三是小年,也稱之為“辭灶”,在我們魯東南這地方有“官辭三、民辭四”的說法?!偌叶^小年,老百姓二十四。直到現(xiàn)在,這種風俗還一直沿續(xù)下來,臨沂地區(qū)臘月二十四,而沿海的日照則是臘月二十三。

在臘月二十三這一天,家家戶戶都要把灶王爺像貼在灶臺邊,中間貼上“一家之主”,兩邊還會有一幅“今日上天言好事,來年回宮降吉祥”的對聯(lián)兒。?

 貼畢灶王像,年味兒也就越來越濃了。等蒸完饃饃(魯東南局部沿海地區(qū)也稱圓饅頭叫餑餑)、發(fā)糕、棗山(一種帶棗兒像山狀的面點)這些面食,再熬上一大盆豬頭凍,接下來就準備迎年了。????

                        除 夕

如今住在城市里,鞭炮放的越來越少了。但我們小的時候,從臘月三十那天一大早就要早起放鞭炮或大花雷的,也就是從這一掛鞭炮點燃的那一刻起,“年”這個節(jié)日才算真正的開始了。?

一大早,大人把早準備好的春聯(lián)找出來,用面粉熬點漿糊,剩下的工作便是孩子們和男主人的了,用簸箕端著裁好的春聯(lián)和福字,到炕頭貼上“身體健康”,到院子里大門口貼上對聯(lián),缸上囤子上貼上“糧食滿倉”、“年年有余”等字樣的紅貼子。就連豬圈羊圈也要貼上一個“豬肥牛壯”、“槽頭興旺”的紅貼子。記得有年去鄰居家拜年,還看到連羊角上都貼上兩個小小的“?!弊?。

貼對聯(lián)的工夫兒,女主人便忙做祭奠先人的菜品了,打好紙錢帶上水酒和鞭炮到陵園給先人們“過年”。男主人也會趁著兒孫都在身邊的這個機會正好給晚輩們講上一堂“家族發(fā)展史”讓晚輩對列祖列宗也能有所了解。?

至于除夕夜,是要吃兩頓飯的:一頓是下午天剛抹黑時,一般稀飯炒點菜吃點墊墊肚子,名曰“隔年飯”。吃完隔年飯,便央母親把新衣服給找出來穿上急不可待地竄出去相跟著大人們到長輩家開始拜年了,當然,也有在家?guī)椭湏癫说模贿^即便坐在那里心也早“飛”走了。

到了90年代以后,隨著電視的普及以及中央春晚節(jié)目的盛行,在家看春晚也成了不少人的選擇。

除夕夜也叫守歲,小時候的我們一整夜是不睡覺的。跟著大人們?nèi)ゼ易逯虚L輩家里拜完年,時間也基本接近十二點了,這時無論身在何處離家遠近都要提前往家趕,因為一家人還等著一起下餃子放鞭炮呢。

吃完餃子放完鞭炮,就算長一歲又一個新年了。記得小時候,母親還會包上幾個里面有硬幣的餃子,誰咬著預示著來年福多運氣好。若能吃到有錢的,心里的高興勁兒真的不亞于中了福彩的大獎。?

然后的時間便是“守歲”了。小伙伴們會湊到一起打打撲克,或一家人坐在炕頭上看電視。當然,實在熬不住的這時候也可以打個盹兒,好有更充足的精力留著初一拜年。

自從2000年開始在城里定居,如今父母叔叔他們也都搬過來了。老家也因此很少回去。但對于小時候過春節(jié)的情景卻永遠永遠地刻在記憶深處了。

興凱湖文化在線作家詩人方陣:(添加中)

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【在線編輯:林兆豐】

顧問:孫文斌  沈曉密  秦 萌  郭亞楠  鄂俊光  于浩  白雪  張磊晶  劉俊

主編:瑞雪   13115477919(微信)制作:臘梅 15045786778(微信)  主播:安可

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