老媽和老爸常給我說，玉米面和小米面曾經(jīng)是過去困難時(shí)期人們填飽肚子的食物，在那個(gè)年代他們吃得太多了。所以，現(xiàn)在看到這些食物后仍然心有余悸，感覺不好吃。我每次偶爾吃這些時(shí)總感覺特別好吃，比白面做的要好吃，我想，父母看到這些食物時(shí)，可能是勾起了他們許多生活艱辛的回憶吧。。。。。。
現(xiàn)在，人們生活水平提高了，大家開始回歸自然，開始崇尚這些健康的粗糧食品，反倒成了大家飯桌上的香餑餑
，難怪我家小美女說：過去的人們能天天吃這個(gè)，是多么的幸福呀
！
這道小迷你窩窩頭，就算俺做的憶苦思甜飯吧，哈哈，喜歡粗糧的你，一起來吧！做法非常簡單哈。
原料：
玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。
做法：
1、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入溫牛奶，和成光滑的面團(tuán)。
2、蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10分鐘。
3、把面團(tuán)搓成長條，切成相同重量的小劑子。
4、拿一個(gè)小劑子，揉圓，捏成窩窩頭，依次做好，放入籠中。
5、上火蒸，上汽后再蒸10分鐘即可。
溫馨小提示：
1、小米面也可以是黃豆面、紅薯面等等粗糧。
2、白糖的量根據(jù)自己的口味可調(diào)整多少。
