pizza由來(lái)眾說(shuō)紛紜，有一個(gè)最有趣的說(shuō)法，就是pizza是馬可波羅先生的中國(guó)蔥油餅記憶，經(jīng)過(guò)質(zhì)變而成的美麗錯(cuò)誤。
瑪格麗特Pizza其實(shí)這名字是個(gè)人名，而且是個(gè)王妃的名字，這種餅原來(lái)只是民間小吃，有一天王宮里的王妃嘴饞，請(qǐng)了位民間的廚師進(jìn)宮來(lái)做菜吃，這位廚師就用番茄、羅勒和 mozzarella做了一個(gè)餅，王妃一吃十分驚喜，這個(gè)餅就依王妃的名字命名，王妃的名字叫做Pizza Margherita，這也就是瑪格麗特Pizza的由來(lái)
。
我自己感覺(jué)這種批薩更適合炎熱的夏天吃，里面用到了番茄和奶酪，沒(méi)有肉類哦油膩的食材，吃起來(lái)更清爽
。。。。。。
原料：
面粉150克，水80克，酵母2克，鹽1克，糖10克，櫻桃西紅柿10多個(gè)，馬蘇里拉奶酪100克，番茄醬適量，羅勒碎適量。
做法：
1、面粉加水、酵母、鹽和糖和成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)至兩倍大即完成發(fā)酵。
2、發(fā)酵好的面團(tuán)，搟成面餅，放至批薩盤(pán)中，用叉子扎上小孔。
3、烤箱預(yù)熱200度，把批薩面餅放烤箱，中層，上下火，烤5分鐘取出。
4、在面餅上刷番茄醬。
5、撒上一層馬蘇里面拉奶酪粒。
6、鋪上一層櫻桃西紅柿片。
7、再撒上一層馬蘇里拉奶酪粒。
8、撒上羅勒碎。
9、放入預(yù)熱好200度的烤箱，中層，上下火，烤制15分鐘即可。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
