盆栽櫻桃番茄是水果型蔬菜，也是彩色盆景，紅色果實，綠色葉子，常年不斷開放的黃花，可以美化居室，既有精神上的享受，又有物質(zhì)上的享受，可以收到一舉兩得的效果。餐桌上放一盆紅、黃、綠三色的櫻桃番茄，能增加很多情趣，并可隨意采摘品嘗。只要我們能在“特、精、奇”上多動腦筋，就可以創(chuàng)造出豐富多彩的新型盆栽蔬菜，滿足人民的需求。下面介紹櫻桃番茄的盆栽技術(shù)。
一、品種選擇
選用由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所培育的美味櫻桃番茄，日本櫻桃番茄（PEPE）也同樣適用，但PEPE種籽價格昂貴，1000粒售價600元，而美味櫻桃番茄1000粒只需6元整。從果實品質(zhì)看，“美味櫻桃番茄”比日本櫻桃番茄更佳。該品種屬無限生長型，生長勢強，抗病毒病、極早熟、果實圓形，紅色，著色均勻，色澤艷麗。坐果能力強，每穗可結(jié)30～60粒果實，單果重12～15g，大小整齊均勻，糖度8%～10%（Biwc）甜酸可口，風(fēng)味濃郁。
二、育苗
春播、秋種皆可，秋季8月份定植盆內(nèi)，元旦、春節(jié)碩果累累，可趕上好價錢，每盆售價可達10～20元。采用營養(yǎng)缽育苗，直徑為5cm的缽即可，基質(zhì)原料采用草炭、蛭石、爐渣、玉米秸粉均可，任選其中2至3種按1∶1的比例混合配制。干籽直播或浸種后播入缽，每缽1～2粒種籽，播后上覆細潮土0.8cm，并覆蓋1層薄膜，待出苗后撤除薄膜。也可用畦播育苗，待苗長到2葉1心時分苗入缽。苗期注意葉面噴肥和病蟲防治。
三、水肥管理
番茄入盆后澆1次透水，20天以后每盆番茄追施膨化雞糞或麻醬渣100～150g，每隔10天追1次肥，3～5天澆1次水，坐果前控制澆水量，果實膨大期保持盆土濕潤。
四、整枝技術(shù)
1．連續(xù)摘心
根據(jù)番茄生長勢強，每側(cè)的腋芽都能成枝，開花結(jié)果的特性，可實行雙干、叁干整枝，待株高達80cm左右摘去生長點，使植株矮、壯、果實成熟一致。為增加植株光合面積，促進結(jié)實率，對多主干長出的側(cè)枝有1～2穗花序時，上留1～2片葉摘心，使每盆番茄呈傘型或扇面型、半球型，讓果穗均勻分布其上。或在寒冷冬季、居室內(nèi)溫度、光照適宜時，盆栽番茄同樣可結(jié)出碩果累累的番茄。
2．扭枝、摘葉、打杈
通過扭枝造盆型，增加基本枝的承載能力，提高每盆番茄的結(jié)實率。扭枝作業(yè)應(yīng)在晴天下午進行，切忌在陰雨或晴天的早晨進行，使其透光均勻，以利促進果實成熟。摘葉是盡量使果穗坐落在盆表面，基部的黃老葉和枝杈也要及時摘除，以利通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗。打杈也是為了造型，促進植株生長和果實膨大，以利果實見光著色。
3．發(fā)揮其無限生長的特征
冬季將盆栽番茄放在已封閉的陽臺或居室內(nèi)，并懸掛一根塑料繩，將盆栽番茄的一個枝條向上牽引攀緣，以便充分利用空間多開花多結(jié)果，用直徑為17cm、高12cm的花盆栽一棵四蔓整枝的番茄，待長蔓果實收獲后，就可以換頭，更新果枝。盆栽番茄如采用自封頂品種可以省去摘心工序，養(yǎng)分更能集中供應(yīng)果實，效果會好一些。但采用無限型番茄品種，通過多次摘心換頭，同樣可以收到良好效果。
五、病蟲防治
盆栽番茄病蟲害極輕，由于居室內(nèi)空氣濕度干燥，要注意經(jīng)常向葉面噴水和噴0.5%磷酸二氫鉀。或每周噴100倍的米醋，既可防蟲、防病，并起到葉面追肥作用。
有條件的地方每10天噴1次低毒無臭農(nóng)藥即可控制病蟲害的發(fā)生。
盆栽小番茄種植說明
集食用、觀賞、排毒與一身，植株不僅有超強的造氧功能，并能吸收室內(nèi)有毒有害氣體如：苯、甲醛等，排除和減輕室內(nèi)的電器輻射。據(jù)研究和驗證盆栽番茄的氣味能驅(qū)除蚊、蠅等環(huán)境害蟲。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。生食熟食均可，據(jù)美國《全國癌癥研究所雜志》報道，美國一些醫(yī)學(xué)專家在研究了許多調(diào)查報告后發(fā)現(xiàn)，吃番茄具有較強的防癌作用，甚至對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌和子宮癌也有作用。這是因為，番茄含有一種抗氧化劑——茄紅素，具有降癌癥發(fā)病率的作用，同時它還有多種有益的化合物，它們之間復(fù)雜的相互作用增強了番茄防癌的能力。
番茄含有大量的維生素和鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)，其中維生素的含量最為豐富，相當(dāng)于蘋果的2倍、梨的2.5倍、西瓜的4倍、李的8倍；鈣含量相當(dāng)于蘋果的3倍、梨的4倍、超過桃、李、西瓜等水果。據(jù)計算，每人每天吃上2、3個番茄便能滿足一天對維生素和礦物質(zhì)的需要。
種養(yǎng)管理介紹
對環(huán)境條件的要求：
溫度：適應(yīng)范圍為8-35℃，最適為18-25℃；如遇3℃以下時，可移入臥室或空調(diào)間，待氣溫回升放回陽臺。
光照：一般的陽臺和室內(nèi)采光良好的窗邊均可擺放
濕度：盆栽番茄對濕度要求不高，在通風(fēng)良好的室內(nèi)便可。
水分：對水分要求見濕為宜，不能澆水太勤，過濕會造成爛根。一般見盆內(nèi)土發(fā)白或葉片軟萎時就要澆透。切忌中午澆水。
施肥：生長初期未坐果前無需施肥，坐果后肥量需逐漸增加，視生長情況選擇高鉀復(fù)合肥，濃度為1:100倍液肥施入盆面，也利用日常生活廢棄菜湯腳放入米泔水桶內(nèi)加蓋發(fā)酵7-10天后澆灌，不僅效果好而且環(huán)保又安全。施肥周期一般為7天左右。
整枝：整枝有單干、雙干、打頂?shù)?。除上述外，要把多余的枝葉全部抹除，同時要剪掉病葉和枯葉以利于通風(fēng)。如果要延長采收或觀賞，要在一定的時間段內(nèi)預(yù)留腳芽1-2個，待原本盆上果枝采收完畢，然后剪除再進行培養(yǎng)下一代（腳芽）。由此周而復(fù)始達到終年栽種。
常見病蟲防治：陽臺和室內(nèi)盆栽番茄抗性較強，一般病害可用托布津1000倍液或百菌清750倍液用小型噴霧器噴灑；蟲害：蛀心蟲可人工捕捉，蚜蟲、飛虱可用毛筆或廢牙刷刷除。數(shù)量多的則要用藥來清除。
為此盆栽番茄是我們最好的選擇，我們也一直奉行培育健康、綠色、簡單易種的產(chǎn)品
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