阿娘面,是正宗上海灘"面"的第一塊牌子,阿娘去世后,這碗面,還深深存在于很多人的記憶中。阿娘孫子從國外回來,老店新開,雖還是有些簡陋,但干凈整潔,人還是超級(jí)多!黃魚面依然是招牌,黃魚處理的非常好,一點(diǎn)都不腥,肉頭也非常嫩,刺也挑的蠻干凈;搭配咸菜,甜甜的,很合上海人口味,面量很足喲!(更多吃貨攻略,請(qǐng)關(guān)注微信:cancanfun)
招牌:黃魚面+咸菜
地址:盧灣區(qū)思南路36號(hào)(近南昌路)
人均:29元
老地方面館
開了十五年的老店,真的是老地方了。店面很小,但面品種很多,最愛炸豬排了,顏色金黃,上面澆著"泰康黃牌"辣醬油。一口下去,香,酥,嫩!招牌必點(diǎn)。老板娘記憶力非常驚人,人家要什么面要什么菜都記得清清楚楚。每次去都要排隊(duì)。
招牌:辣椒面+炸豬排
地址:徐匯區(qū)襄陽南路233號(hào)(近復(fù)興中路)
人均:22元
祥和面館
長寧區(qū)第一面館,門面不大,生意火爆。辣肉面最為出名,辣肉一粒粒的,量大味香,又甜又辣讓人很有食欲!再配上筋道的面條,淋上純正的牛肉湯,真心好吃啊!
招牌:辣肉面
地址:長寧區(qū)定西路1249號(hào)(安化路口)
人均:12元
喬老爺麻醬面
店面比較小,環(huán)境不是很好,但總是人滿為患,晚點(diǎn)來就沒有位置了!麻醬面分量足價(jià)錢合理,自選的澆頭很豐富。湯都是免費(fèi)提供的,自己盛哦~每天兩個(gè)品種,有時(shí)候會(huì)有甜湯噠!
招牌:麻醬面
地址:閘北區(qū)廣延路49弄5號(hào)樓下(延長路)
人均:14元
海福面館
濃油赤醬的湯面,很合上海人的口味。每天中午都爆滿,攤從店里擺到人行道上都驚動(dòng)了城管。店內(nèi)環(huán)境不好,但面的口感相當(dāng)贊!現(xiàn)炒的澆頭加上有嚼勁的細(xì)面,吃起來相當(dāng)爽滑!面條看似重口味但其實(shí)不會(huì)很咸!恰到好處,面條量挺大。澆頭味道很濃,上海本幫的經(jīng)典味道。
招牌:鱔絲面、豬肝面
地址:閘北區(qū)陽曲路285號(hào)(臨汾路)
人均:22元
大眼面館
小店名"大眼",去吃的人也很多,經(jīng)常排隊(duì)。大腸面,面條用的是一般切面,湯頭亦是一般清湯,但是拌進(jìn)了大腸的醬湯,鮮味就出來了,熱熱乎乎一頓,吃起來爽!
招牌:大腸面
地址:盧灣區(qū)魯班路105號(hào)(近麗園路)
人均:16元
永興面館
南京路附近非常出名的小店,環(huán)境很一般,但人氣旺。招牌的鴨腿面很贊,鴨腿燒出了醬鴨的味道。一個(gè)大葷澆頭配上一些素交,清爽可口。湯頭喝起來甜甜的,吃起來舒服!
招牌:鴨腿面
地址:黃浦區(qū)廣西北路448-454號(hào)(寧波路口)
人均:15元
味香齋
環(huán)境不好,但真的好吃!招牌麻醬面很贊,面條吃起來很香滑,醬香配上點(diǎn)辣油,更有風(fēng)味!麻醬面+燜蹄+小牛湯,是小店標(biāo)配,將冰凍的燜蹄放到滾燙的小牛湯中,小牛湯和燜蹄都更香了!味道很經(jīng)典啊!
招牌:麻醬面+燜蹄+小牛湯
地址:盧灣區(qū)雁蕩路14號(hào)(近淮海中路)
人均:20元
大腸面
同樣是環(huán)境不好,不過也是排隊(duì)瘋狂的節(jié)奏!魔菌喜歡大腸面加辣肉!大腸和辣肉都很酥!面的配料的量也是很多,性價(jià)比還是很高噠!
招牌:大腸面+烤麩+辣肉
地址:盧灣區(qū)復(fù)興中路59號(hào)(吉安路東臺(tái)路間)
人均:23元
寶泰面館
很多人從小吃到大的面館,店里飄出的香味老遠(yuǎn)都聞得到。環(huán)境和服務(wù)不太好,但吃的人還是特別多!很多人愛他家的大腸面,紅湯為底,倒進(jìn)現(xiàn)炒的大腸,再加塊素雞,鮮甜鮮甜的,味道嗲得不得了!
招牌:大腸面+素雞、豬肝面
地址:盧灣區(qū)瞿溪路1072弄1號(hào)(近魯班路)
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