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面粉雞蛋拌一拌,做個最簡單的蛋糕

面粉雞蛋拌一拌,做個最簡單的蛋糕

月落烏啼 

喧囂的春節(jié)終于過去了,今天可以安安靜靜地呆一會兒,玩點自己喜歡玩的。

年前的新模具今天開光,花了點小心思,比以前的方子多了一步,烤了一堆小可愛蛋糕。

嘿,沒想到,一個個有鼻子有眼,活靈活現(xiàn)的,好萌啊,真是大大的驚喜啊!

忍不住發(fā)了朋友圈,刷刷刷,瞬間幾十個贊,朋友圈要爆炸了!

這么可愛的小蛋糕,其實做法很簡單哦!

用的是瑪?shù)铝盏案獾姆阶?,不用打發(fā)雞蛋,只要把所有材料攪拌均勻就行。

如果想吃原味無裝飾版的,根本沒有什么難度呀,誰做誰成功!

如果是想做成我這樣有五官的,也很簡單。只要把黑色面糊先高溫一分鐘定型,然后其他步驟都一樣操作,嘿,簡單極了!

瑪?shù)铝招〉案?,不僅可愛,而且很好吃。

兒子一回家,就愛不釋手,先是看這個,看那個,評價哪個更好看,然后一口一個吃掉,哈哈!還跑來跟我說:“今天這個蛋糕不錯,好吃!”

一定要去試試啊,明天周末,跟孩子一起做起來!

材料:雞蛋2個(約100克),低筋面粉100克,黃油100克,細砂糖90克,無鋁泡打粉1小勺(5毫升那個),可可粉1/2小勺

做法:

1.雞蛋和細砂糖先用手動打蛋器攪拌均勻。

2.篩入低筋面粉和無鋁泡打粉,攪拌均勻。(泡打粉1小勺,注意是圖中寫著5毫升那個,別拿錯了。)

3.黃油切小塊,隔水融化成液體。

4.在攪拌好的面糊中加入黃油,迅速攪拌均勻。

5.攪拌好的面糊狀態(tài)是這樣的,光滑柔順,挑起如帶狀垂落。

6.把攪拌好的面糊大部分裝入裱花袋,留一點點加入可可粉攪拌成可可面糊。(可可面糊用來畫眼睛等,一點點就可以,別太多。)

7.原色面糊和可可面糊都裝入裱花袋,封口,冰箱冷藏至少1小時。

8.卡通模具中在眼睛耳朵等部位先擠入一部分可可面糊,在預熱好的烤箱中180度先烤1分鐘,立刻拿出來。

9.然后再在模具中擠上原色面糊,大約八分滿就可以了,預熱好的烤箱175度烤18分鐘左右。(我這個量正好擠滿一盤,有幾個擠得少了,最后我又把可可面糊也擠在最上面,不能浪費呀,反正這個底部才是正面,看不出來的。)

10.標準的小肚子,高高的隆起來,這是瑪?shù)铝粘晒Φ臉酥?。看到邊緣略黃就可以出爐了。

出爐,倒出,就是可愛的卡通小蛋糕啦!



小編教你做這道香蕉吐司卷,皮滑鮮嫩很開胃,幾分鐘就能做好

八戒說史 

香蕉吐司卷是一道十分美味的小吃,主要由香蕉、吐司、雞蛋等食材制作而成,今天,就跟著小編學,你也能做好這道美食。

步驟:

1、首先將吐司四邊都切掉,留下中間一塊,然后用搟面杖將吐司壓平。

2、將香蕉切成條形,然后擺在吐司上面,裹起來,接下來再把雞蛋打散,之后把包好的吐司卷放到蛋液里面,再均勻地裹上一層蛋液。

3、然后鍋里加一點點的油加熱,預熱之后,把香蕉吐司卷放進鍋里煎一下,煎的時候翻一下面,直到表面微焦的樣子,就可以取出來了。

4、用刀切成一小塊一小塊的,可以擠點番茄醬享用。




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