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孩子最近愛上了一道菜,孩子長(zhǎng)高都靠它,做法簡(jiǎn)單,好吃又下飯!
記得小時(shí)候,外公就對(duì)毛豆米特別感興趣。其實(shí)一開始,我并對(duì)這樣的食材并不是特別感興趣,畢竟毛豆米顆粒偏大,感覺味道很一般。為此外公給我講特別多毛豆和健康之間的故事,我才慢慢開始喜歡上這款食材。

但說實(shí)話,用毛豆米做菜,確實(shí)很難和其它食材有好的融合。可能也是這個(gè)原因吧,大家更愿意去吃水煮毛豆,這樣吃起來(lái)才特別過癮啊,有點(diǎn)類似于花生米的感覺!其實(shí)毛豆米做好了,也是一款顏值高口感棒的美食,今天就帶大家來(lái)感受一道毛豆炒雞蛋。一款顏值菜品的代表作,色彩鮮艷誘人,口感清新自然,營(yíng)養(yǎng)更豐富!

看著這兩款食材相互交織的樣子,瞬間就有了食欲。畢竟這翠嫩欲滴的菜品,瞬間就有一種年輕煥發(fā)的感覺。毛豆米炒雞蛋口感非常清新,而且每一口都有一種不一樣的味道,尤其適合年輕人和孩子品嘗。孩子最近愛上了一道菜,孩子長(zhǎng)高都靠它,做法簡(jiǎn)單,好吃又下飯!今天就來(lái)感受一下這道特別不一樣的菜品,好看更好吃哦,千萬(wàn)不要錯(cuò)過。

【毛豆米炒雞蛋】
制作配料:毛豆米300克 胡蘿卜半個(gè) 雞蛋2個(gè) 鹽1/2勺 蠔油1勺
制作方法:
1、準(zhǔn)備所需要的食材:

2、大蒜切成末,胡蘿卜切成絲;

3、雞蛋磕入碗中攪散,倒入鍋中炒至凝固,盛出備用;

4、另起鍋加入1勺植物油,放入蒜末炒香,再把胡蘿卜絲放進(jìn)去翻炒均勻;

5、最后加入毛豆米翻炒,可以倒入適量清水,煮1~2分鐘;

6、再加入鹽、蠔油翻炒均勻,最后把雞蛋碎倒進(jìn)去,翻炒均勻即可;

7、豆米這樣做清爽可口,越吃越香,而且孩子吃可以長(zhǎng)得高;

我是食小妹,歡迎給我點(diǎn)贊評(píng)論,如果能關(guān)注一下我會(huì)非常開心的!
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