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高血壓患者飲食調(diào)節(jié)的方法

原發(fā)性高血壓是以血壓升高為主要臨床表現(xiàn)的綜合癥,簡稱為高血壓。繼發(fā)性高血壓則是某些疾病引起的癥狀,常見于泌尿系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)疾病和內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病。一旦這些疾病治愈,繼發(fā)性高血壓即可恢復(fù)正常,我們今天介紹的情況主要指原發(fā)性高血壓。

原發(fā)性高血壓屬于中醫(yī)的“眩暈”、“頭痛”等范疇。

治療高血壓不能單靠降壓藥物,科學(xué)的飲食對高血壓的預(yù)防和康復(fù)有著積極的作用,食療可以提高降壓效果,減少降壓藥物服用劑量,控制降壓藥物的毒副作用,改善動脈硬化,延緩高血壓引起的其他器官損害。

高血壓患者應(yīng)掌握以下食療原則:

  1. 控制食鹽的攝入量,膳食應(yīng)清淡。

  2. 限制脂肪攝入的質(zhì)與量,限制動物油的攝入,盡量以植物油為主。

  3. 補充足量維生素,尤其是VC、VB1、VB2、VB12以及新鮮水果攝入量

  4. 適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(腎功能不全者,限制蛋白攝入量)

  5. 限制總熱量,控制體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

  6. 適量飲清茶,不宜濃茶,(不可用茶水送服降壓藥物)

  7. 戒煙戒酒,煙中尼古丁,酒中酒精都會影響血壓

  8. 多吃促進代謝的菌類,藻類,水果類食物。

高血壓的分型大致分為:肝陽上亢型,肝腎陰虛型,陰陽兩虛型和氣虛血瘀型四類。

一,肝陽上亢型

臨床表現(xiàn):頭暈?zāi)垦#Q,頭目脹痛,面紅目赤,心煩易怒,口苦口干,便秘,尿黃而少,舌紅苔黃,脈弦有力或弦數(shù)有力。

食療方法:

  1. 洋蔥紅酒,洋蔥一個,紅葡萄酒一瓶,洋蔥切成細條,放進紅酒瓶中密封一周后即可用。每日兩次,每次50ML。

    功效:降脂降壓

  2. 葛根瘦肉花生湯,葛根100克,瘦豬肉50克,花生米50克,鹽少許,將上述食材放進鍋中煲湯,一個小時即可,加入少許鹽調(diào)味分次服用,

    功效:平肝潛陽

  3. 決明子粥,炒決明子10-15克,粳米50克,先將決明子加水熬15-20分鐘,濾汁,加入粳米粥內(nèi)即可(大便溏者慎用)

    功效:清肝明目通便

  4. 決明降壓茶,炒決明子15克,羅布麻10克,菊花9克,直接泡茶飲用即可。功效:平肝瀉火降壓

  5. 醋泡花生米,生花生米200克,發(fā)酵醋500ML,將花生米泡在醋中,5天后即可食用,每天10-15粒,

    功效:滋水涵木,平肝潛陽

  6. 菊花山楂飲,菊花8克,生山楂15克,五味子5克,烏龍茶3克,開水沖泡15分鐘后代茶飲,

    功效:清肝降火,降壓降脂。

  7. 芹菜蜂蜜汁,新鮮芹菜、蜂蜜適量,新鮮芹菜榨汁,調(diào)入適量蜂蜜即可飲用,每次服用40ML。

    功效:平肝清熱,降壓。

二,肝腎陰虛型

臨床表現(xiàn):眩暈頭痛,耳鳴健忘,心煩失眠,五心煩熱,兩顴潮紅,口干,腰膝酸軟,大便干結(jié),小便黃,舌紅少苔,脈細數(shù)。

食療方法:

  1. 桑葚粥,桑葚子,粳米各50克,天麻10克,黑芝麻60克(搗碎),桑葚子、天麻加水煎煮濾汁備用,黑芝麻、粳米熬粥至9成熟加入藥汁,熟后可用

    功效:滋補肝腎,降壓降脂

  2. 何首烏粥,何首烏60克,粳米100克,大棗3枚,何首烏砂鍋煎后濾出汁液備用,粳米大棗熬粥后加入藥汁,早晚服用,

    功效:滋養(yǎng)肝腎

  3. 雙耳湯,黑木耳、白木耳各10克,荸薺20克,冰糖適量,將三種食材加清水適量,小火慢燉至木耳酥爛,加入冰糖調(diào)味即可,喝湯吃木耳荸薺。

    功效:滋補肝腎,益氣降壓

  4. 銀耳雞蛋飲,銀耳6克,雞蛋2個,冰糖適量,銀耳泡發(fā),煮爛,雞蛋只要蛋清,加入銀耳湯中,用冰糖調(diào)味即可服用,

    功效:滋養(yǎng)肝腎,育陰潛陽。

  5. 海參煲湯,海參30克,調(diào)味品適量,加水燉爛,經(jīng)常服用??梢云鸬接帩撽栕饔?br>

三,陰陽兩虛型

臨床表現(xiàn):眩暈頭痛,耳鳴心悸,動則氣急,腰膝酸軟,失眠多夢,畏寒,尿頻,手足麻木,自汗盜汗,食欲不振,大便溏瀉,舌紅或正常,苔少薄白,脈細弦。

食療方法:

  1. 昆布煲黃豆,昆布,海藻各30克,黃豆150-200克,鹽適量,入砂鍋內(nèi),小火慢燉至黃豆酥爛,調(diào)味即可食用,

    功效:補腎益精,降壓

  2. 淡菜松花蛋,淡菜(貽貝)30克,松花蛋1個,松花蛋去殼,切成小塊,與淡菜熬湯,或者將淡菜洗干凈焙干研粉,松花蛋切成快蘸著吃亦可,

    功效:滋養(yǎng)肝腎,育陰潛陽

  3. 玉液汁,何首烏60克,大棗10枚,胡蘿卜200克,冰糖適量,將何首烏,大棗入鍋中煎煮20分鐘,過濾汁液與胡蘿卜榨汁后加入冰糖即可飲用,

    功效:補肝腎,益精血,降血壓

  4. 核桃仁燉蠶蛹,核桃仁100-150克,蠶蛹50克,核桃仁洗凈,蠶蛹稍微炒一下,兩種食材放進碗中加入開水,隔水燉1小時,一日一次,

    功效:陰陽并補

  5. 何首烏大棗粥,何首烏60克,大棗3-5枚,粳米100克,先將何首烏加水煎煮1小時,過濾汁液,粳米、大棗熬成粥后兌入藥汁,分兩次服用即可,

    功效:補腎益精,烏發(fā)降壓

四,氣虛血瘀型

臨床癥狀:胸悶心悸,頭暈?zāi)垦?,失眠耳鳴,乏力多汗,舌體胖大,伴有齒痕或瘀斑,舌苔白,脈弦細無力

食療方法:

  1. 歸芪雞湯,老母雞一只,黃芪、當(dāng)歸各30克,雞收拾干凈后將黃芪、當(dāng)歸放進雞肚子里,加適量的蔥、姜,鹽,調(diào)味隔水燉至酥爛,

    功效:益氣補血,活血化瘀

  2. 三七牛肉湯,三七粉1.5克,山藥10克,牛肉100克,胡椒,姜,蔥,生抽適量,牛肉切片,與三七粉,山藥燉至牛肉爛,加調(diào)料調(diào)味即可,

    功效:益氣,活血,化瘀

  3. 參芪鯽魚湯,鯽魚一條,黃芪、黨參各10克,鯽魚收拾干凈,將黃芪、黨參紗布包好放進魚腹內(nèi),文火燉熟,調(diào)味即可食用,吃魚喝湯。

    功效:健脾益氣

  4. 黑木耳紅棗湯,黑木耳30克,紅棗20枚,蜂蜜少許,將黑木耳泡發(fā)洗凈,紅棗去核,加適量水煮1小時,調(diào)入蜂蜜即可,

    功效:健脾補氣,活血行瘀

  5. 山楂蜜汁飲,山楂30克,丹參15克,何首烏50克,蜂蜜適量,山楂、丹參、何首烏放進鍋內(nèi),加適量水煎煮過濾汁液,加入蜂蜜調(diào)味即可用,每日三次,

    功效:活血化瘀,降壓降脂

關(guān)于原發(fā)性高血壓的食療方法就說到這里,大家有問題可以私聊我,也可以留言

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