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大家好，我是東方說美食。
恐怖電影，驚險的電視犯罪節(jié)目，藥物和壓力都可能引起噩夢。但是您知道嗎，您選擇的零食也會對您的睡眠質(zhì)量產(chǎn)生影響？
您食用的食物會直接影響您的睡眠方式，并控制您夜間的夢境類型。如果您喜歡睡前吃些零食，您可能要三思而后行選擇哪種食物。
您可能已經(jīng)聽說過辛辣食物和辣醬會導(dǎo)致噩夢，甚至您自己也可能經(jīng)歷過。
根據(jù)最近的研究，謠言是真的。
發(fā)表在《心理學(xué)前沿》上的一項研究表明，睡前吃辣醬的人會難以入睡，并且經(jīng)歷過壓力很大的夢。辛辣的食物會改變?nèi)梭w的溫度，從而改變夢境的形成。
澳大利亞一所大學(xué)的一項研究還表明，辣醬會干擾睡眠方式。這項研究的參與者在晚餐時吃了辣醬和芥末醬，以評估他們睡眠習(xí)慣的變化（如果有的話）。
醬汁增加了他們清醒的時間總長，使他們難以入睡和做夢。當(dāng)調(diào)味醬升高人體溫度時，大腦活動受到干擾，并可能做噩夢，還會讓你出汗。
在你小的時候，有人告訴你睡前吃糖是個壞習(xí)慣。
我們知道糖可以增加體重，增加患心臟病、糖尿病和癌癥的風(fēng)險。但這也會引起噩夢。
這就是為什么在上床睡覺之前先遠(yuǎn)離餅干和蛋糕是個好主意的原因。在《心理學(xué)前沿》上發(fā)表的這項研究中，接受研究的人中有31％的人在吃了餅干和蛋糕等食物后報告了他們的離奇夢境。
這些含糖食品可以在睡眠的快速“眼動”階段改變夢的形成。因此，請確保至少在睡覺前六個小時就吃掉它們。
當(dāng)涉及最有可能給您帶來噩夢的食物時，奶酪總是會排在最前列。
在前面提到的同一項研究中，乳制品與噩夢相關(guān)的比例最高。將近44％的參與者說，在食用奶酪和其他乳制品后，他們夢到了令人不安的自然境界。
2005年，英國奶酪局發(fā)布了一項將奶酪與噩夢聯(lián)系起來的研究。進(jìn)行這項研究的目的是揭開奶酪可能引起一些可怕夢境的謠言的面紗。
董事會在研究中使用了幾種類型的奶酪，其中一些證明了董事會的正確性。另一方面，發(fā)現(xiàn)一些奶酪能夠令人產(chǎn)生了奇特而生動的夢想。
斯蒂爾頓奶酪使85％的女性參與者報告了奇異的夢，而75％的男性也經(jīng)歷了奇異的夢。
可能引起噩夢的更令人驚訝的食物之一是沙拉醬和其他甜味的醬汁。
這些調(diào)味品和調(diào)味品中所含有隱藏的糖分，可能會使您整夜無法入睡，甚至擾亂睡眠。在倒下沙拉醬之前，請檢查您最喜歡的調(diào)味品瓶上的營養(yǎng)標(biāo)簽，才能夠找到那些容易令您忽視的糖分。
研究表明，調(diào)味品和其他甜味的醬汁是某些參與者夢寐以求的原因所在。
日常飲食攝入過量的糖和不足的脂肪，會通過產(chǎn)生夢境或使您在夜間醒來而破壞您的睡眠。避免隱藏的糖分將幫助您避免在夢中的怪物。
碳水化合物是均衡飲食的重要組成部分，因為人體能夠?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為葡萄糖。即使碳水化合物對身體很重要，最好還是選擇在睡前食用。我們知道糖會破壞睡眠方式，因此碳水化合物對試圖休息眼睛的人來說，也具有同樣的作用。
一項最近的研究的參與者報告說，吃面食或面包后上床睡覺時會做令人作嘔的夢。研究表明，面食比除乳制品和辛辣食物以外的所有其他食物引起的恐怖夢境更多。
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