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飲食指南:當(dāng)您吃得太多時(shí),您的身體會(huì)發(fā)生什么?該怎么辦?


按語:

人的一生都在向往遠(yuǎn)方,小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方。

大家好,我是東方說美食。



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您可能會(huì)猜到——如果隨著時(shí)間的推移,吃得太多會(huì)發(fā)生什么。

但是,當(dāng)您在晚餐時(shí)吃得過多怎么辦?

請(qǐng)繼續(xù)您的閱讀,以了解當(dāng)您吃得太多時(shí)消化系統(tǒng)和身體會(huì)發(fā)生什么。此外,您還講了解到當(dāng)吃飽時(shí)該怎么做。


吃得太多會(huì)發(fā)生什么?

吃太多的短期影響

  • 酸反流或胃灼熱

  • 覺呆滯

  • 胃部不適

  • 血糖升高

當(dāng)您吃東西時(shí),胃會(huì)膨脹,從而容納所攝入的食物。伸展或飽滿的胃會(huì)向大腦發(fā)送您已飽的信號(hào)。吃得太多會(huì)導(dǎo)致胃部伸展超過其正常容量,從而導(dǎo)致過飽的感覺。當(dāng)胃內(nèi)容物進(jìn)入小腸時(shí),這會(huì)導(dǎo)致壓力和不適。

在短期內(nèi),過食會(huì)導(dǎo)致消化不適,并可能導(dǎo)致胃酸反流,這會(huì)令人感到不適。當(dāng)胃酸流回食道并引起酸味或燒灼感時(shí),就會(huì)發(fā)生胃酸反流。當(dāng)吃飯與就寢的時(shí)間過近時(shí),這尤其成問題,因?yàn)樘上聲?huì)使效果惡化并干擾睡眠。

說到睡眠,吃得超出您的滿足感也會(huì)導(dǎo)致困倦或感覺遲鈍,因?yàn)樯眢w正在將注意力轉(zhuǎn)移到消化多余的食物上;您的血糖也會(huì)升高,尤其是如果您攝入大量碳水化合物。餐后血糖(葡萄糖)升高,但與高纖維碳水化合物或碳水化合物與蛋白質(zhì)和脂肪配對(duì)相比,精制碳水化合物使血糖升高最多。

當(dāng)血糖升高時(shí),胰腺會(huì)釋放激素胰島素,將血液中的葡萄糖輸送到細(xì)胞中以獲取能量。多余的葡萄糖以糖原的形式儲(chǔ)存在肝臟和肌肉中。之后,任何多余的葡萄糖都會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來。


長(zhǎng)期吃太多會(huì)發(fā)生什么?

吃太多的長(zhǎng)期影響

  • 體重增加
  • 增加患 2 型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
  • 胰島素抵抗
  • 瘦素抵抗
  • 甘油三酯升高

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,攝入的卡路里多于消耗的卡路里會(huì)導(dǎo)致體重增加。它還會(huì)導(dǎo)致你的血糖飆升,特別是如果在一頓大餐中含有大量經(jīng)過加工的碳水化合物和糖分。

研究表明,暴飲暴食,即使是短期的,也會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗,即細(xì)胞無法吸收胰島素試圖輸送的葡萄糖。這反過來又會(huì)使血糖水平保持高水平,隨著時(shí)間的推移會(huì)導(dǎo)致肥胖和 2 型糖尿病等疾病。2017 年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),一天中的暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致健康成年人的血糖控制和胰島素敏感性受損。

隨著時(shí)間的推移,吃得太多也會(huì)導(dǎo)致瘦素抵抗。瘦素是一種由脂肪細(xì)胞產(chǎn)生激素,它告訴大腦您吃飽了。一個(gè)人的身體脂肪越多,就會(huì)有越多的瘦素。

然而,在瘦素抵抗中,大腦不會(huì)收到來自瘦素的停止進(jìn)食的信號(hào)。因此,食欲仍然很高,導(dǎo)致繼續(xù)暴飲暴食的惡性循環(huán),從而導(dǎo)致更多的脂肪增加。暴飲暴食也會(huì)提高甘油三酯水平,尤其是當(dāng)您攝入過多高糖食物或飲酒過多時(shí)。

關(guān)于您的胃,它會(huì)擴(kuò)張和收縮來適應(yīng)您的日常食物消化吸收;但是,當(dāng)您感到滿足時(shí),吃得過多會(huì)導(dǎo)致您的胃擴(kuò)張擴(kuò)張?zhí)幚眍~外攝入的食物。這將需要您每天吃更多的食物才能感到更滿足。

怎么辦?

避免這種情況的最好方法是傾聽您身體和它饑餓感、飽腹信號(hào),從而避免暴飲暴食。


當(dāng)您吃得太多時(shí)該怎么辦?

首先,不要為此自責(zé)。

您大部分時(shí)間做的事情比偶爾做的事情更重要。為了得到一些短期的緩解,可以咀嚼一些生姜,喝點(diǎn)姜茶,或者吃一些黑甘草。散步也可以幫助緩解一些情況。保持直立和避免躺下也是減少胃灼熱風(fēng)險(xiǎn)的好辦法。不要喝碳酸飲料,要堅(jiān)持喝淡水。

如果您發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常暴飲暴食,請(qǐng)注意是否有任何事情引發(fā)了這種行為。例如,您是否因?yàn)閴毫Χ械金囸I或進(jìn)食?

通常,之所以人們會(huì)在晚上吃得過飽,是因?yàn)樗麄円徽於紱]有吃的足夠東西,無論是有意還是無意。目的是在每餐攝取足夠的蛋白質(zhì)、纖維和健康脂肪,并且每3-4小時(shí)進(jìn)食一次。

如果您感覺肚子很餓,可能會(huì)吃得過快、過飽,因?yàn)槟鷽]有給胃時(shí)間來告訴大腦您已經(jīng)飽了。您也更有可能先攝入了一些簡(jiǎn)單的碳水化合物,因?yàn)槟难且呀?jīng)降得很低,以至于您的身體渴望獲取最快的能量來源——糖。小編建議您嘗試使用”1-10“個(gè)數(shù)字來劃分饑餓的等級(jí)(從不餓到感覺飽),來幫助您評(píng)估全天的饑餓和飽腹感。

簡(jiǎn)單一句話,吃飯細(xì)嚼慢咽,盡量花20分鐘享用一頓美餐

還需要注意盤中食物的份量,可以防止這種行為的持續(xù)發(fā)生。飯前吃點(diǎn)零食,例如一把堅(jiān)果,或者飯前半小時(shí)吃點(diǎn)水果(不要飯后吃水果),可以幫助您在進(jìn)餐時(shí)感覺不那么餓,并幫助您控制攝入的食量。

小編有話說

暴飲暴食會(huì)在短期內(nèi)引起不適,但長(zhǎng)期暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致體重增加,以及其他代謝問題,如胰島素和瘦素抵抗、高甘油三酯以及增加肥胖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。不要因?yàn)榕紶柋╋嫳┦扯载?zé),但如果它成為一種習(xí)慣,小編建議您區(qū)征詢下醫(yī)生的意見和建議。

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