核心功效
抗腫瘤,抗氧化作用,保護(hù)心臟
功效作用
1.抗腫瘤:佛手揮發(fā)油能顯著提高超氧化物歧化酶活性,提高機(jī)體的抗氧化能力,從而抑制腫瘤的生長(zhǎng)。
2.抗氧化作用:佛手精油含有豐富的多酚和黃酮類物質(zhì),具有一定的抗氧化活性,對(duì) DPPH和ABTS自由基清除能力較強(qiáng)。佛手花提取物具有很好的抗氧化活性, 是一種良好的天然抗氧化劑。
3.保護(hù)心臟:佛手醇提取物能顯著增加心臟的冠脈流量,提高耐缺氧能力,對(duì)因垂體后葉素引起的心肌缺血有保護(hù)作用,對(duì)氯仿—腎上腺素引起的心律失常也有預(yù)防作用。
4.止咳平喘祛痰:佛手揮發(fā)油對(duì)支氣管哮喘具有止咳、平喘、祛痰等治療作用。
適宜人群
消化不良人群,胸悶氣脹人群,嘔吐患者,肝胃氣痛患者,慢性胃炎患者,神經(jīng)性胃痛患者,急慢性肝炎患者,舌苔厚膩之人,支氣管炎患者,咳嗽多痰者,飲酒過(guò)量及醉酒者
禁忌人群
陰虛內(nèi)熱者,體質(zhì)虛弱者,干燥綜合征者
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌
食用方法
1.佛手木耳瘦肉湯
將木耳泡發(fā)洗凈,撕成小塊 ;佛手洗凈切片 ;豬瘦肉切碎 ;薏米洗凈備用 ;用植物油將豬瘦肉略炒,再加入佛手、木耳炒片刻 ;最后放薏米和適量的水共煮湯 ;煮至肉熟爛,再加入鹽、蔥、姜、味精即可。
2.佛手元胡豬肝湯
豬肝洗凈,切片備用。將佛手、元胡、制香附洗凈,放入鍋中,加適量水煮沸,再用小火煮15分鐘左右。加入豬肝片,放適量鹽、姜絲、蔥花調(diào)味,熟后即可食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
佛手性味辛苦而溫。主要入肝經(jīng),脾經(jīng)和肺經(jīng),具有行氣疏肝,健胃,化痰的功效。臨床中對(duì)于肝郁氣滯以及脾胃功能比較差所導(dǎo)致的脅肋脹痛或者是脘腹脹痛,胸脘痞滿,噯氣嘔吐,食欲不振等疾病,具有很好的治療功效。佛手同時(shí)對(duì)于濕痰停聚于胸中而導(dǎo)致的咳喘痰多,胸悶等疾病。也具有很好的治療功效??梢耘浜习胂摹④蜍叩人幬?。
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