1.梅菜扣肉
解封后 我要把這道菜拿去外賣
2.蔥燒豆腐
不曾想到 有一天 豆腐變成了奢侈品
3.蒜蓉油菜
感恩每餐都能吃到綠葉菜
4.鹽爆花生米
毫無疑問 會成為我的追劇夜宵
5.白菜粉條紫菜
我最愛的燉菜之一 每次可以吃一盆
6.蒜苔炒臘腸
下單著急 手抖點錯 來了三份 不過下飯
7.炒蘿卜菜
不知道這個是不是北方才有 我家也不常吃
今兒適合拌飯的菜太多了，連炫三大碗米飯，梅菜扣肉，蔥燒豆腐，蒜苔臘腸各來一碗 ，美了美了！
梅州美食，比較有名的有釀豆腐、梅菜扣肉、掩面煮湯、狗肉煮粉、鹽焗雞、肉丸、八尺釀酒、平遠黃粄、大埔筍粄等。對這些美食我也不是很了解怎么做出來，材料有什么特別的要求，工序怎么等等。因為我嫁來梅州沒幾年加上比較少在這里生活，很多東西只是吃過沒有具體的做過。
就說扣肉估計很多地方都有，但為什么一說到梅州別人就說梅州扣肉這道菜呢？我想這主要的還是梅州的梅菜出名。梅州的梅菜還真是跟其他地方的不一樣，梅州的梅菜是有菜香味，甜味沒有酸味，所以做出來的梅菜扣肉比較香甜。說到梅菜現(xiàn)在很多年輕人都已經(jīng)不會做了，奶奶那輩的大部分都是自己做的，再過多些時間做法在民間可能都要失傳了……
好啦，今天的美食就分享到這里啦，喜歡的記得動動您發(fā)財?shù)男∈纸o小編點個關(guān)注哦！
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