相信每個(gè)家庭里面,早上都有早起上班上學(xué)的吧,那每天早餐吃什么,就成了一個(gè)比較困難的問(wèn)題,所以今天就分享給您,3道面條的做法,營(yíng)養(yǎng)美味,大人小孩都愛(ài)吃,關(guān)鍵是用不了三分鐘就出鍋,根本不用早起再做早餐了,接下來(lái)就把這3道面條是啥,以及各自美味的做法分享給你。
一、陽(yáng)春面。
早起上班上學(xué)的,分享給您3道面條做法,三分鐘就能做好,這第一道就是陽(yáng)春面了,陽(yáng)春面湯鮮味美,面條筋道好吃,接下來(lái)把做法分享給你。
碗里提前切上點(diǎn)小蔥花,放上小半勺的豬油,再放點(diǎn)鹽,雞精味精,然后鍋中水開(kāi),把面條下鍋,中火煮上三分鐘。
中途把煮面的面湯盛上一勺,澆在放有豬油調(diào)料的碗里,這樣面湯才會(huì)更香,煮好之后把面條盛在碗中,有條件的可以再煎上個(gè)荷包蛋,就可以開(kāi)吃啦,湯鮮味美,三分鐘就能做好出鍋,快做起來(lái)吧。
二、炸醬面。
早起上班上學(xué)的,分享給您3道面條的做法,三分鐘就能出鍋,這第二道就是這個(gè)炸醬面了,炸醬咱們可以提前晚上做出來(lái),然后第二天只煮點(diǎn)面條,放點(diǎn)炸醬就可以吃了,香味濃郁,非常的好吃,接下來(lái)把做法分享給你。
去皮的五花肉,切成骰子丁大小,準(zhǔn)備點(diǎn)蔥姜蒜,八角,花椒,接下來(lái)開(kāi)始上火制作,把鍋燒熱來(lái)點(diǎn)油,把五花肉丁下鍋,中小火煎至干香之后。
放上兩勺黃豆醬,一勺甜面醬,再來(lái)一勺蠔油,一勺生抽,一勺老抽,翻炒均勻上色提味之后,加入兩勺清水,放上三勺白糖,一勺鹽,一勺雞精味精,中小火把湯汁收干,直到鍋里冒起大泡,就可以出鍋啦。
這個(gè)炸醬可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,然后把面條煮好,切上點(diǎn)黃瓜絲胡蘿卜絲,澆上一勺炸醬,就可以吃啦,味道非常香,快點(diǎn)做起來(lái)吧。
三、茄子絲嗆鍋面。
早起上班上學(xué)的,分享3道面條的做法,3分鐘就能出鍋,這第三道就是茄子絲嗆鍋面了,不但茄子的香味濃郁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,接下來(lái)把做法分享給你。
準(zhǔn)備圓茄子半個(gè),削掉外皮后,給它切成細(xì)絲,準(zhǔn)備一個(gè)八角,再切點(diǎn)蔥姜蒜,接下來(lái)開(kāi)始上火制作,把鍋燒熱,來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的油,先把八角蔥姜蒜下鍋,炒出香味之后。
把茄子絲下鍋,大火翻炒兩下,炒出茄子的香味來(lái),然后放上點(diǎn)蠔油,放上點(diǎn)生抽,放上點(diǎn)老抽,翻炒兩下,炒出香味之后,加入適量的清水,然后放點(diǎn)鹽胡椒粉調(diào)味。
水開(kāi)之后把面條下鍋,中火煮上二分鐘,二分鐘之后,往鍋里甩上個(gè)雞蛋,淋點(diǎn)香油,撒點(diǎn)香菜,就可以倒出來(lái)喝了,面條筋道爽滑,快做起來(lái)吧。
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