肺是人體中十分嬌貴的一個(gè)器官，甚至，中醫(yī)中有著“肺為嬌臟”的說(shuō)法?，F(xiàn)在天氣炎熱，從而使得我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)肺熱、咳嗽等一些小毛病，反反復(fù)復(fù)，拖得時(shí)間久了，也不利于身體健康。
這時(shí)，我們難免需要吃些清肺潤(rùn)肺的藥品，但是藥三分毒，藥吃多了對(duì)身體也是種損傷。中醫(yī)認(rèn)為，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，通過(guò)食養(yǎng)來(lái)護(hù)肺，美味又健康。
今天，我就來(lái)給大家介紹一種食物，不僅能有效保護(hù)我們的肺部，還能幫助我們安神助眠。它就是百合！
百合是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的植物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。有清肺潤(rùn)肺、清心安神、緩解不適等功效，是一種非常適合夏季食用的食材。具體來(lái)說(shuō)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有以下這些：
● 清肺潤(rùn)肺，清熱解毒
對(duì)于肺熱咳嗽的人來(lái)說(shuō)，百合可以起到清肺潤(rùn)肺、清熱解毒的作用。百合中含有一種叫做“百合甙”的物質(zhì)，可以降低人體的血壓、血糖和膽固醇水平，對(duì)于高血壓、高血糖和高血脂的人群有一定的輔助療效。
百合＋銀耳＋雪梨，就是一個(gè)潤(rùn)肺止咳的好美食！
先將百合銀耳提前一天浸泡，再將梨去皮，鍋中放水，將前一天泡好的銀耳百合放入鍋中燉煮，大約半小時(shí)后加入梨塊，再小火慢燉半小時(shí)，加入適量冰糖即可食用。
● 清心安神
此外，百合還具有清心安神、緩解不適等功效。夏季氣候炎熱，人們?nèi)菀赘械?/span>疲憊不堪、心煩意亂，此時(shí)適當(dāng)食用百合可以緩解這種不適感，讓身體和心情得到放松。
百合＋玫瑰＋茯苓，平常多喝，不僅養(yǎng)生還能改善睡眠。
取百合茯苓各3g左右，再加入部分玫瑰花，用手抓勻，倒入鍋中加入清水，小火慢煮40分鐘左右，根據(jù)口味加入適量冰糖，即可食用，簡(jiǎn)單好吃。
● 美容養(yǎng)顏
百合中豐富的礦物質(zhì)元素和維生素等，可以促進(jìn)我們機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)代謝，幫助我們排毒，故而，長(zhǎng)期食用，還可以美容養(yǎng)顏。
百合＋茉莉＋玫瑰，美容養(yǎng)顏不在話(huà)下。
直接將水燒開(kāi)后，分別抓取點(diǎn)百合、茉莉、玫瑰泡水喝即可。
總之，百合是一種非常適合夏季食用的食材，不僅可以清肺潤(rùn)肺、清心安神、緩解不適，還有很多其他的營(yíng)養(yǎng)和保健功效。
但是，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該避免食用百合，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
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