近日，一位108歲的“開(kāi)心奶奶”成為了網(wǎng)友們討論的焦點(diǎn)。她以健康長(zhǎng)壽的體魄成功進(jìn)入了百歲老人的行列。這位奶奶告訴我們，她的長(zhǎng)壽秘訣就是養(yǎng)生！她身體健康、快樂(lè)生活，明亮的雙眼閃爍著生機(jī)和活力，讓人感受到活力滿滿。

根據(jù)這位奶奶的描述，她得以保持健康的秘密就是堅(jiān)持養(yǎng)生，并有一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的健康飲食習(xí)慣：每周兩次食用芝麻核桃粥，來(lái)保持骨骼健康以及頭腦清晰。聽(tīng)到這里，大家不禁要問(wèn)：這個(gè)芝麻核桃粥有這么神奇嗎？

 芝麻核桃的功效 

首先，讓我們來(lái)了解芝麻和核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芝麻和核桃能分別為人體帶來(lái)多種元素和營(yíng)養(yǎng)素，比如多種維生素和礦物質(zhì)以及omega-3脂肪酸等。

其中，核桃富含蛋白質(zhì)和卵磷脂，這些是我們構(gòu)建健康的腦細(xì)胞和維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的。

而芝麻則含有一種叫作“芝麻素”的化合物，它可以幫助我們增加大腦皮層的神經(jīng)元數(shù)量，從而使我們的大腦更健康、更靈活。

 芝麻核桃粥 

這個(gè)芝麻核桃粥怎么做呢？

材料：芝麻 30 克、核桃仁 30 克、糯米 50 克、大米 50 克、紅棗 3 顆、冰糖 50 克

制作方法：

1、將芝麻、核桃仁放入平底鍋中，小火烤香備用；

2、將糯米、大米淘洗干凈，加入鍋中，倒入適量清水，放入紅棗，大火煮沸；

3、轉(zhuǎn)小火，煮糊狀，期間一定要不斷攪拌，防止糊底；

4、將煮糊的粥加入烤香的芝麻、核桃仁，加入適量水，攪拌均勻，煮開(kāi)；

5、加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

這個(gè)芝麻核桃粥所含有的這些營(yíng)養(yǎng)成分，有助于我們提高身體免疫能力、減緩鈣質(zhì)流失、加強(qiáng)骨骼健康。同時(shí)，芝麻核桃粥還能補(bǔ)充大量的能量和水分，緩解我們的疲勞感和口渴反應(yīng)。

 長(zhǎng)壽的秘訣 

對(duì)于年長(zhǎng)者而言，芝麻核桃粥還有助于補(bǔ)充腦力和活力，從而保護(hù)身體免受神經(jīng)系統(tǒng)疾病、失智等嚴(yán)重疾病的損害。因此，每周食用兩次芝麻核桃粥，這便是這位長(zhǎng)壽奶奶保持健康的秘訣之一。

另外，這位奶奶還堅(jiān)持每天進(jìn)行簡(jiǎn)單的鍛煉，保持好的身體狀態(tài)，減少身體上的不便，也能讓她顯得活力四射。

除了養(yǎng)生和合理飲食外，這位奶奶還認(rèn)為每天保持好情緒是健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵之一。她提到了自己很愛(ài)笑，每天都不會(huì)忘記找些事情來(lái)感受生命的快樂(lè)。這些樂(lè)觀的情緒和健康的心態(tài)，也是她長(zhǎng)壽的秘密之一。