自從電冰箱走入我們的生活之后，很多人無論什么食物都往電冰箱里塞。但其實并不是所有的食物都適合冷藏保存，今天就給大家列舉10種不宜用電冰箱冷藏保存的常見食物。
1.西紅柿
西紅柿經過冷藏后會失去鮮味，而且會讓西紅柿的細胞膜受損，甚至讓西紅柿出現(xiàn)黑斑。家庭保存西紅柿只需要放在室溫下，注意避光保存就可以了。
2.羅勒
把羅勒放在冰箱里只會讓它枯萎得更快，還會吸收冰箱里的異味或其它食材的氣味，這樣的羅勒就不能再用于調味了。家庭保存羅勒可以把它像鮮花一樣插在玻璃瓶里，然后倒入干凈的清水放在室溫下就可以了。
3.土豆
土豆如果放在電冰箱里冷藏保存，就會促使其中的淀粉更快地轉化為糖分，導致土豆吃起來甜度較高。正確的保存方法是用紙袋裝起來，放在櫥柜等陰涼黑暗處，如果用塑料袋來裝的話，切記要讓塑料袋開著口透氣。
4.洋蔥
洋蔥最適合放在陰涼干燥而且通風良好的地方保存，放在冰箱里會洋蔥變得軟爛并加速其霉變。另外，保存洋蔥時千萬不要和土豆放在一起。
5.牛油果
熟透的牛油果可以用電冰箱保存，尚未完全熟透的牛油果就不要放在冰箱里了，因為低溫會讓牛油果停止繼續(xù)成熟，如果你不著急吃也可以用冰箱保鮮。
6.大蒜
大蒜放在電冰箱里也容易發(fā)芽或發(fā)霉，最好的保存方法是放在陰涼干燥而且通風良好的地方。
7.面包
面包放進冰箱里更容易變得干硬，如果準備4天內吃完就常溫保存即可，超過4天可以用保鮮膜包起來，然后把面包放入冷凍室保存。
8.橄欖油
橄欖油在低油下凝固成像牛油一樣的東西，正確的方法把橄欖油放在涼爽陰暗的地方。
9.咖啡豆
咖啡豆放在冰箱里會流失香味，并且還會吸收其它食材的味道及冰箱里的異味。正確的保存方法是把咖啡豆放在涼爽陰暗的地方，需要長期保存就把咖啡豆冷凍起來。
10.蜂蜜
蜂蜜在冷藏的過程中會結晶，結果雖然不會導致蜂蜜變質或流失營養(yǎng)，但對蜂蜜的口感有極大的影響。
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