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美食知識>垃圾食品的“解藥”



方便類食品、汽水可樂類飲料、加工類肉食品、油炸類食品等常被稱為垃圾食品,雖然這些食品沒有什么營養(yǎng),但是卻是好多人的最愛。吃了對身體不好,不吃心里不舒服。難道這些食物就真的不能吃了嗎?其實。有些垃圾食品還是有“解藥”的,吃完這些食品時再通過其他食物補充一些營養(yǎng)或中和掉一些多余的含量就可以了。現(xiàn)在就教你幾招應(yīng)對方法,讓我們都放心愉快的吃起來!


1.膨化類零食  


它不僅會使血糖快速上升,也會刺激胰島素的分泌,導(dǎo)致身體合成更多的脂肪。


解藥:補充大量純纖維


純纖維是指除了纖維以外其他成分含量都很低的食物,比如可以用低脂牛奶浸泡純燕麥,雖然口感會差一點,但是低脂高纖無糖,不會在補充纖維以外造成額外負擔。


2.甜飲料  


超過90%的甜飲料都是用高濃果糖玉米糖漿作為甜味劑,這是一種比白糖更可怕的精制糖,如果你今天中午喝了一瓶甜飲料,那么就相當于吃了50克白糖,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議,每天單純攝入的糖最好能控制在30克以內(nèi)。


解藥:別吃精制主食


晚上不要再吃白米飯、饅頭這類精制主食了,可以用山藥、藕這類淀粉含量較高的根莖類蔬菜來代替。

 

3.加工類熟食  


加工熟食多是肉類、內(nèi)臟類,加工類熟食最大的問題就是鈉含量太高,高鈉飲食會導(dǎo)致血壓升高,還可能引發(fā)其他類型的心血管疾病。


解藥:吃富含鉀的食物


不要以為吃了口味重的食物多喝水就能彌補回來。要代謝掉體內(nèi)多余的鈉需要增加鉀的攝入,這就要求助于高水分的蔬菜和水果。

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