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簡單小菜
素炒黃豆芽 新聞時(shí)間/2010-4-28   來源/未知   郝宇  關(guān)注 873次

原料:

黃豆芽;

佐料:

鹽、味精、干辣椒、花椒粒、蔥、姜、香油。

做法:

1、黃豆芽挑揀一下,去除不好的豆;

2、水燒開,將黃豆芽焯水,然后再過涼水清洗干凈;

3、干辣椒切碎,蔥姜切末;

4、花椒炸出香味,放入蔥姜末;

5、再放入干辣椒爆香;

6、放入黃豆芽煸炒,放鹽調(diào)味,最后放入味精煸炒,出鍋前滴入香油即可。



 





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