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雞絲天菜蕻羹
雞絲天菜蕻羹
2011-04-18 19:59精華00751172
天菜蕻是阿拉寧波特有的蔬菜,把它的蕻做羹來吃,特好吃哦。。。
材料:天菜蕻、雞絲
調(diào)料:鹽、料酒、雞精
做法:(1)將雞絲加點料酒、色拉油拌勻,待用。
(2)將洗干凈的天菜蕻切碎,待用。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入雞絲翻炒變色,盛出。
(4)另鍋倒油燒熱,下入天菜蕻翻炒一下。
(5)接著,倒入清水煮開,煮至天菜蕻斷生。
(6)然后,合入雞絲,加點鹽、雞精調(diào)味。
(7)最后,用水淀粉勾芡,即可。
標簽寧波 阿拉 天菜蕻
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