醫(yī)生讀書的時候，有很多同學(xué)出現(xiàn)了尿酸過高的問題。

記得當時，一位同學(xué)從后門走進課室，他拿出血檢報告單給我們看，上面的尿酸指標竟然達到了400多μ摩爾每升，而他當時只有20歲，便出現(xiàn)了左上肩疼痛的問題，當時的醫(yī)院初步懷疑是痛風(fēng)。

還有一次，醫(yī)生去樓下一個同學(xué)的宿舍，看到他正在煮藥喝，就詢問他怎么回事，結(jié)果他說自己的尿酸達到了600μ摩爾每升，非?？鋸?。

這還是以前，到了現(xiàn)在肯定有更多的人有高尿酸。既然如此，我們平時吃什么能降尿酸？這6種食物對排出尿酸有利，高尿酸患者可以常吃。

為何現(xiàn)代人普遍尿酸過高？

前段時間，一位50歲的母親帶著她23歲的兒子，來醫(yī)院做檢查，她說他兒子的足部出現(xiàn)了2個月的刺痛感，至今沒有緩解。我們給他做了CT，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這個年輕小伙子的踝關(guān)節(jié)、腳趾關(guān)節(jié)有很多白色的高密度影響。

很明顯，那些都是尿酸鹽結(jié)晶，小伙子出現(xiàn)的是“痛風(fēng)癥”，一查尿酸，果不其然尿酸高達600μ摩爾每升以上。

這種患者一個月可以碰到好幾個，那么為什么高尿酸的問題會困擾現(xiàn)代人呢？

首先，我們來了解一下什么是尿酸。

尿酸是嘌呤物質(zhì)的最終代謝產(chǎn)物，本來由腎臟將其過濾，然后順著尿液排出體外，人體對尿酸完全沒有吸收能力，所以尿酸在血液中的指標應(yīng)該越低越好。

同時，尿酸是血漿中非蛋白氮的重要成分之一，腎臟受到損傷時，也會出現(xiàn)排泄尿酸異常的問題，因此血尿酸常被用于鑒定腎臟是否健康。

為什么現(xiàn)在人尿酸普遍較高？

第一，對尿酸的認知并不多。無知永遠是原罪，在患高尿酸疾病之前，很少有人知道高尿酸的危害，大家對它的態(tài)度也比較漠視，平時也不注重尿酸的控制。

第二，營養(yǎng)太好，補得太多。醫(yī)生曾見過這樣一名患者，年齡25歲左右，家里做生意的，比較有錢，他的母親比較寵他，在他高中的時候經(jīng)常買鮑魚、魚刺、海鮮等食物給他吃，最夸張的是一瓶又一瓶的營養(yǎng)劑。最終硬生生把他吃出了高血壓、高尿酸，目前該患者啥都不能吃，只能每天服藥控制血壓。

第三，喜歡放縱?，F(xiàn)在的人喜歡喝酒，喜歡去酒吧，認為酒吧是釋放壓力的好場所，每次都喝得酩酊大醉才覺得過癮。事實上，如果你從18歲開始酗酒，那么到20歲的時候，基本上該出現(xiàn)痛風(fēng)的問題了，酒精產(chǎn)生的嘌呤、尿酸比一般的食物更多。

因此，對尿酸的危害認知較淺、喜歡放縱、管不住吃喝，導(dǎo)致了現(xiàn)在人尿酸普遍較高的現(xiàn)狀，讓人惋惜，也讓人無奈。

想要預(yù)防高尿酸，這6種食物可以多吃

高尿酸帶來的危害有多大呢？上個月有一位病人來我們醫(yī)院看病，一進門就開始嚎啕大哭，哀求醫(yī)生把他的腿砍了吧，醫(yī)生定睛一看，他的腳趾紅腫的不像正常人的腳趾，一做CT，里面全是像針一樣的結(jié)晶鹽！

而疼痛只是尿酸帶來的第一種體驗，隨著尿酸問題的逐漸嚴重，患者還有可能發(fā)生高尿酸血癥、腎衰竭等嚴重問題，最終危害生命也只是時間問題。

因此想要規(guī)避高尿酸的問題，可以多吃這幾類食物。

1，綠葉蔬菜

對于高尿酸的人來說，蔬菜是可以多吃的食物，特別是綠葉蔬菜，含有豐富的維生素B6、B9、B12，這些維生素B族元素可以改善人體的心血管、降低尿酸、血脂，對人的健康有極大的幫助。

2，低糖水果

像番茄、草莓等低糖水果可以多吃，里面的某些成分可以堿化尿液促進尿酸的排除。

3，多飲水

在尿酸不變的情況下，多喝水多增加排尿量，就等于增加了尿酸的排泄量。

4，粗糧

尿酸過高的人可以補充粗糧，多吃番薯、玉米等嘌呤量少的食物，也能有效較快尿酸的代謝。

5，蘇打水

蘇打水中含有碳酸氫鈉，是一種堿性物質(zhì)，多飲用蘇打水能一定程度上中和尿酸物質(zhì)，降低人體中尿酸的含量。

6，蛋白

蛋類的蛋白是嘌呤少、蛋白質(zhì)高的好食品。蛋黃就不行，嘌呤含量比較高，所以高尿酸患者可以吃蛋白，最好不吃蛋黃。

少吃這六種食物，能降低一定的尿酸

在飲食之中，還要控制以下食物的攝入。

海鮮

據(jù)統(tǒng)計，廣東、福建等靠海地區(qū)的痛風(fēng)發(fā)病率最高，因為這些地方的人靠海吃海，海鮮中有大量的嘌呤物質(zhì)，人攝入得過多，就會導(dǎo)致尿酸過高。

特別是甲殼類海鮮的嘌呤比一般的海鮮還要高幾倍，人吃多了立馬中招。

動物內(nèi)臟

豬肝、豬雜、牛雜等動物內(nèi)臟非常好吃，味道也十分鮮美。但是你知道嗎，這些食物有大量的嘌呤物質(zhì)，偶爾吃吃還沒什么問題，長期吃肯定會出事。

酒精食品

不管白酒、紅酒、啤酒，只要是酒精，那么對人體就沒有好處，目前引發(fā)痛風(fēng)的主要原因中，長期飲用酒精飲品是排名第一的原因。因此想要規(guī)避尿酸、痛風(fēng)，先把酒精戒了再說，否則就是自己騙自己。

高糖

目前實驗證明，如果患者吃得太甜，糖分會和尿酸代謝產(chǎn)生競爭性，最終導(dǎo)致尿酸排出體外的含量減少，所以我們常建議高尿酸患者少攝入糖分，以免加重病情。

高湯

廣東很喜歡喝高湯，既把豬骨、牛骨等肉類熬煮數(shù)個小時以上，做到骨肉脫離、軟嫩可口，這種烹調(diào)方式雖然增加了口感，但是不利于健康。長時間的熬煮，會讓肉類釋放更多嘌呤物質(zhì)到湯中，讓人產(chǎn)生更多尿酸。

6，腌制食品

腌制食品的嘌呤含量也不低，不建議大家過多食用。

最后，衷心希望大家能管住嘴，遠離痛風(fēng)。