導(dǎo)語:人體一生中需要不斷地補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素,其中鈣元素極其重要。對于各年齡段人群來說,鈣的缺失會(huì)有不同的身體表現(xiàn)。
上年紀(jì)的中老年人,容易因缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,出現(xiàn)腰酸背痛的情況。鈣元素的不足還會(huì)影響到兒童正常的生長發(fā)育,嚴(yán)重的甚至?xí)胸E的特征出現(xiàn)。
由此可見,鈣的補(bǔ)充對人體尤為關(guān)鍵。除多曬太陽之外,人們也經(jīng)常會(huì)喝些牛奶來給身體提供鈣元素,但這種方式較為片面,對此專家給出合理建議:補(bǔ)鈣不一定非要喝牛奶,其他食物同樣含有天然的豐富鈣元素,能夠充分提供人體所需。
1.芝麻
芝麻作為一類滋潤食物,含鈣量也是比較高的,針對人體因缺鈣造成的諸多不適現(xiàn)象都有相應(yīng)的緩解效果。相比白芝麻來說,黑芝麻的食用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值相對都要更高一些,所以人們常會(huì)將其炒制后食用,給身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)。
對于體內(nèi)鈣不足的人來說,需要將黑芝麻進(jìn)行精細(xì)研磨后食用,以便身體更加充分吸收,可以在平時(shí)吃點(diǎn)七度方五黑糕,它以九蒸九曬的古法工藝將黑芝麻加工,盡可能保留其天然養(yǎng)分,糕點(diǎn)形態(tài)也更有助于人體消化吸收。
黑芝麻的味道較為單一,所以七度方五黑糕還另外融入黑米、桑葚、黑枸杞等食材中和,形成豐富多樣的口感層次,營養(yǎng)程度也有進(jìn)一步的提升,對人體滋養(yǎng)效果也會(huì)更加突出。
2.魚肉
肉類食物中大多都含有豐富的營養(yǎng)元素,而相比油分較大的豬肉、羊肉來說,魚肉的鈣元素含量要更高一些,并且它的肉質(zhì)軟嫩,利于咀嚼的同時(shí)也方便人體充分吸收其中養(yǎng)分。
要想更好地發(fā)揮魚肉的營養(yǎng)價(jià)值,可通過和同樣富含鈣元素的豆腐一起燉成魚湯來,之后連湯帶肉一起食用,這樣可以使二者的養(yǎng)分相互滲透,盡可能激發(fā)各自的營養(yǎng)效能。
3.黑豆
眾所周知,豆類食物的營養(yǎng)程度普遍較高,其中以黑豆為首,不光含有大量鈣元素,而且還涵蓋多種優(yōu)質(zhì)蛋白及其他營養(yǎng)物質(zhì),常吃可以幫助增強(qiáng)體質(zhì),對改善身體狀況和肌膚狀態(tài)都能有較大幫助。
易缺鈣的中老年人習(xí)慣將豆?jié){作為早餐飲品,所以不妨可以常在家里備上點(diǎn)沖泡方便的三川歸黑豆?jié){粉,它以輕過濾、精研磨的技術(shù)將優(yōu)質(zhì)黑豆和黑米進(jìn)行加工,制成的豆?jié){粉質(zhì)很細(xì),加入熱水?dāng)嚢栝_就可以喝,營養(yǎng)又方便。
為增添口感,三川歸黑豆?jié){粉還加入低卡麥芽糖來調(diào)和黑豆原有的豆質(zhì)異味,清甜的味道給人更清爽滋潤的口感體驗(yàn),老少皆宜,拿來當(dāng)作早餐飲品很是合適。
4.杏仁
大多數(shù)堅(jiān)果中都含有一定的鈣元素,像中老年人普遍喜歡的杏仁就是其中代表,它不光鈣含量較高,而且還另外含有其他多種營養(yǎng)物質(zhì),對改善人的身體狀況也有幫助。
除直接吃杏仁之外,有條件的朋友平時(shí)在家可以自制杏仁露來喝,用清水浸泡杏仁一段時(shí)間,去皮后放入豆?jié){機(jī),加入適量純凈水打磨,適當(dāng)加入冰糖或蜂蜜加熱調(diào)味,制成的杏仁露醇香濃郁,男女老少喝對身體都很不錯(cuò)。
5.紅豆
同為豆類,紅豆的營養(yǎng)價(jià)值雖不比黑豆,但其含有的豐富鈣元素也能夠充分滿足人體所需,在此基礎(chǔ)上,紅豆中還含有鐵元素等營養(yǎng)成分,還能夠幫助促進(jìn)人的體內(nèi)循環(huán),對增強(qiáng)體質(zhì)也有較強(qiáng)的輔助效果。
紅豆在經(jīng)過熬煮后軟糯香甜,而且常與紅棗搭配食用也能達(dá)到更強(qiáng)的滋養(yǎng)效果,所以大家在平時(shí)也可以吃點(diǎn)七度方益顏糕,它在紅豆和紅棗搭配基礎(chǔ)上,采用新型的低溫烘焙工藝,制成的糕點(diǎn)松軟微甜,小小一個(gè)吃起來也很方便。
除此之外,七度方益顏糕以無糖無油的加工方式充分保留紅豆原本的營養(yǎng)價(jià)值,能夠給人補(bǔ)充純粹的天然養(yǎng)分,低脂無負(fù)擔(dān),吃的時(shí)候更加安心。
上述提到的5種高鈣食物在生活中都較為常見,大家可以在平時(shí)常吃,及時(shí)給身體補(bǔ)充鈣元素,從而更好地預(yù)防各種身體不適。
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