'老年產(chǎn)業(yè)會銷網(wǎng)'
店面形象維護(hù)和管理這類簡單的工作,完全可以放手交給團(tuán)隊伙伴去執(zhí)行,店長只要認(rèn)真地做例行檢查即可。
店長的主要職責(zé)應(yīng)該集中在以下幾個方面
1)、把銷售指標(biāo)合理傳達(dá)給下屬
一個優(yōu)秀的店面管理者,首先必須擅長將每個季度或每個月的銷售指標(biāo)分解到每月、每周,甚至是每日。在明確銷售指標(biāo)的情況下,根據(jù)對團(tuán)隊成員的了解,將指標(biāo)合理的分解到每個人,然后再一步步有條有理地執(zhí)行下去。
銷售指標(biāo)的制定需要有一定的技巧,并不是簡單的分配任務(wù)。在向團(tuán)隊成員傳達(dá)銷售指標(biāo)前,必須要對每一位成員都有足夠的了解,什么樣的人適合做迎賓,什么樣的人適合向客戶介紹產(chǎn)品,什么樣的人善于跟難纏的客戶打交道,在店長的心里都應(yīng)該有個明確的定位。
在分配指標(biāo)任務(wù)的過程中,可以通過開會討論的方式和團(tuán)隊里的每一個成員進(jìn)行溝通,既尊重他們每一個人的想法,又能讓他們通過公開表態(tài)的方式將指標(biāo)任務(wù)領(lǐng)走,順便還能通過溝通大概的了解到每個成員心里都有什么樣的想法。指標(biāo)的分配要讓每一個成員都感到合情合理,這樣執(zhí)行起來,才會更順暢,更到位。
2)、監(jiān)管店鋪運(yùn)營
分配完任務(wù)指標(biāo)之后,店長的主要職責(zé)就是如何監(jiān)管團(tuán)隊成員去按規(guī)定執(zhí)行。工作中有不少員工都是屬“陀螺”的,你抽一鞭子,他才肯轉(zhuǎn)上幾圈,你不抽打他就不動。監(jiān)管這類員工,店長不能只盯著“鞭子”不放,而是要善于在工作的過程中觀察員工的一舉一動,通過他們的行為習(xí)慣來分析這樣的員工為什么是屬“陀螺”型的。
舉個例子來說,新入職的導(dǎo)購員小王,分給她的任務(wù)指標(biāo),她連續(xù)三個月都未完成,而每次看到她站在店里面既不主動整理商品,也不會主動和進(jìn)門的顧客搭訕,好像一點(diǎn)工作激情都沒有。在這種情況下,店長就要主動的找她談話,詢問她工作不積極的原因是什么,是家庭方面還是個人方面的原因,是有什么生活上或工作上的困難,還是因?yàn)槠渌氖裁丛??摸清問題之后就要對員工進(jìn)行心態(tài)方面的積極引導(dǎo),員工只有在擁有好心態(tài)的狀況下,才能對工作產(chǎn)生激情,才會更加主動的去完成工作。
因此,監(jiān)管店鋪的運(yùn)營,實(shí)際上就是要不斷的調(diào)節(jié)員工的心態(tài),培養(yǎng)他們積極主動工作的能力。管理好員工的心態(tài),是監(jiān)管好店鋪日常運(yùn)營的重點(diǎn)。
3)、銷售數(shù)據(jù)分析
銷售數(shù)據(jù)分析是店長必須掌握的一門技巧。數(shù)據(jù)分析對一個專賣店經(jīng)營和發(fā)展起到至關(guān)重要的作用,特別是在這個信息化泛濫的大數(shù)據(jù)時代,不注重細(xì)節(jié)性的數(shù)據(jù)分析結(jié)果,你就很難對門店未來的發(fā)展做出準(zhǔn)確的預(yù)測,以及做及時有效的經(jīng)營調(diào)整等工作。
店面的銷售數(shù)據(jù)分析工作雖然很繁瑣,甚至?xí)o人可分析可不分析的感覺,但這項(xiàng)工作的重要性要求身為店長的你不但要有足夠的重視,還要盡可能的將銷售數(shù)據(jù)細(xì)化到每個月的每周甚至是每日。因?yàn)橥ㄟ^詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,我們既能夠很準(zhǔn)確的為某個店面畫出生動的銷售圖,還能從中發(fā)現(xiàn)不少規(guī)律,如哪個月份是該店的銷售高峰期,哪個月份是該店的銷售低谷期,以及那些產(chǎn)品是該店的暢銷產(chǎn)品,而哪些產(chǎn)品又是該店賣不動的產(chǎn)品,甚至于在某個時間段內(nèi),與往年的銷售數(shù)據(jù)相比,今年提升或下降的原因是什么?
有了這些精準(zhǔn)翔實(shí)的分析數(shù)據(jù),店長就可以根據(jù)專賣店的實(shí)際運(yùn)營情況制定出相應(yīng)的調(diào)整策略,并匯報給上級領(lǐng)導(dǎo)做審批。譬如根據(jù)該店的暢銷產(chǎn)品和賣不動的產(chǎn)品,建議增加相關(guān)產(chǎn)品和砍掉相關(guān)產(chǎn)品,也可以建議在銷售的低谷期做些促銷活動方案,提升業(yè)績等。
4)、處理日常退換貨
日常退換貨是每個專賣店都無法避免的一項(xiàng)工作。隨著消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求越來越高,購買產(chǎn)品之后發(fā)現(xiàn)的退換貨事件也層出不窮。作為店長,首先就要把日常退換貨看成是一項(xiàng)再平常不過的工作,有退換貨事件的發(fā)生,說明我們還有做的不夠好的地方,還有需要用心去改善的地方,不管是產(chǎn)品的質(zhì)量問題,還是我們的服務(wù)態(tài)度問題,通常只要是消費(fèi)者不滿意的地方,恰恰就是我們需要改善的地方。
退換貨時,多數(shù)的消費(fèi)者都是帶著心里很不爽、很煩躁的心情來的。我們在和這類消費(fèi)者進(jìn)行溝通的過程中,首先應(yīng)該注意的就是說話時的態(tài)度,要讓消費(fèi)者能切身感受到,對于發(fā)生了這樣的事(退換貨),我們感到很抱歉。當(dāng)然,在這個過程中,也很有可能會碰到“無理取鬧”的消費(fèi)者,也正式因?yàn)檫@樣一些極個別的消費(fèi)者常常讓導(dǎo)購員感到束手無策,甚至和顧客發(fā)生口角。事實(shí)上,消費(fèi)者進(jìn)店后一般都會直接和導(dǎo)購員說“把你們的店長叫出來”。很顯然,店長在處理退換貨這件事上,肩負(fù)起的責(zé)任是可想而知的。
因此,在處理退換貨的過程中,店長首先需要明白的是盡量在不和消費(fèi)者發(fā)生沖突的前提下,如何通過心平氣和的談判處理好退換貨,即使遇到極個別“無理取鬧”的消費(fèi)者,也要克制住情緒,耐心地和消費(fèi)者進(jìn)行溝通。若這樣還是處理不了,那就只能把這件事報告給老板,征求老板的意見再進(jìn)行相應(yīng)處理。
5)、如何有效運(yùn)用管理店鋪資源
管理好店面的同時還能將店鋪資源有效的運(yùn)用起來,也是店長能力的一個重要體現(xiàn)。既懂得管理,又會經(jīng)營店面才是一個優(yōu)秀店長必須具備的能力。
以家紡專賣店為例,產(chǎn)品在銷售的過程中,肯定會有相對較暢銷的產(chǎn)品和相對較難賣出去的產(chǎn)品,暢銷的產(chǎn)品如何即使供上貨,而滯銷和難賣的產(chǎn)品又該如何去處理?一般情況下,終端家紡品牌在要求加盟商訂貨的同時,也允許一部分難買的貨品退回公司,但有一定的退貨比例。也就是說每一個家紡專賣店的倉庫里,或多或少都會庫存一些貨品,量少合理,量大就會制約店面的正常經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)等。
在這種情況下,店長就要學(xué)會開動腦筋,如在某節(jié)假日來臨前,利用庫存產(chǎn)品策劃一個促銷活動,既提升銷售業(yè)績,又處理了庫存,合理的將店面資源進(jìn)行調(diào)整經(jīng)營。當(dāng)然,除了產(chǎn)品,還有其它的閑置資源也可以合理地運(yùn)用起來。
6)、定期對新員工進(jìn)行培訓(xùn)教育
我們經(jīng)常有句掛在嘴邊的老話“活到老學(xué)到老”,對生活在當(dāng)下的每一個人都適用。店長和員工一樣,都需要不斷的去學(xué)習(xí)新的知識,獲得成長。
那么,店長為什么要定期對新員工進(jìn)行培訓(xùn)教育?原因很簡單,新員工剛到一個陌生的環(huán)境,要想順利展開工作就需要在短期時間里對專賣店的一切都有所了解,特別是那些從其它行業(yè)轉(zhuǎn)過來的新員工。
培訓(xùn)能力是一個店長必須具備的基本能力。店長需要有足夠的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)來知道并引領(lǐng)下屬員工的發(fā)展,要讓員工在工作過程中產(chǎn)生成就感,并能不斷的看到希望,才有可能長時間的留下來。如果專賣店給新員工開出的薪水不能達(dá)到他們的滿意,又沒有相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)制來激勵他們的成長,就會使他們感到留在這里就像在混日子,毫無價值感和存在感。而店長如果有能力制定相對較完善的培訓(xùn)指導(dǎo)學(xué)習(xí)計劃,即使員工感到薪水低,也會想著能學(xué)到東西而心甘情愿留下來。
因此,能否根據(jù)專賣店的經(jīng)營情況,結(jié)合自身的行業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)制定出相應(yīng)的培訓(xùn)計劃,也是衡量一個優(yōu)秀店長的標(biāo)準(zhǔn)之一。
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