冰箱是現(xiàn)代家庭生活中最不可缺少的家用電器,它負(fù)責(zé)保存一天三餐的各種美味食材,雖然冰箱很方便。但是,應(yīng)該注意的是,有些食材不適合在冰箱中保存,過低的溫度會(huì)加速腐敗或影響味覺!
尤其以下4種,最好別放冰箱中保存,如果你家里冰箱中也存放的有的話,請記得及時(shí)把它拿出來,別再拿家人健康開玩笑,一起了解下?
一、蜂蜜—— 蜂蜜相信還有許多人是放在冰箱里儲(chǔ)存的,蜂蜜本身就是能夠保存時(shí)間較長的食物,而且是非常好的,老少皆宜的滋養(yǎng)補(bǔ)品。
但是冰箱里保存蜂蜜的話,是非常容易產(chǎn)生結(jié)晶的,而且不同的蜜蜂產(chǎn)生的結(jié)晶的程度也大不相同,但是還是建議不要產(chǎn)生結(jié)晶不然容易破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。
因?yàn)楸渲斜容^潮濕,藥材受潮的話就會(huì)變質(zhì),所以大家不想變質(zhì)的話,還是放在干燥避光的地方保存,所以還是不要放在冰箱啦。
三、未清洗雞蛋——很多人怕雞蛋壞,就會(huì)直接把買回家的雞蛋放入到冰箱中冷藏。其實(shí)買回家的雞蛋,千萬不要直接放在冰箱中,因?yàn)殡u蛋外殼上含有大量的病菌和異味,如果不將雞蛋徹底洗凈,雞蛋中的病菌會(huì)快速的傳播到其他菜肴上,從而加快其它食物變質(zhì)。如果您冰箱中放了切開的西瓜、哈密瓜等水果,還會(huì)導(dǎo)致它們吃著有異味。
四、饅頭、花卷、面包類的食物——很多人都有早上吃饅頭,花卷,面包的習(xí)慣,也有不少人早上出去買會(huì)比較麻煩,就會(huì)提前多買些饅頭,花卷,面包放在冰箱中,吃的時(shí)候拿出來蒸一下就可以了。
其實(shí)把饅頭放到冰箱中冷藏,饅頭中的水分會(huì)快速的揮發(fā),從而導(dǎo)致饅頭變硬,而冰箱中的異味就會(huì)進(jìn)入饅頭中,導(dǎo)致吃的味道怪怪的。
冰箱儲(chǔ)存的小建議:
2.熟食在上,生食在下,生熟不要亂放混放。
3.剩飯剩菜在冰箱中存放盡快吃完,重復(fù)加熱不能超過一次。
4.定期檢查冰箱,發(fā)現(xiàn)食物有變質(zhì)腐敗跡象要馬上清除。
5.一定要定期清洗冰箱,擦洗冰箱內(nèi)壁及各個(gè)角落。
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