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專家呼吁停止食用，比味精還傷骨骼，提醒家人：趕緊撤下餐桌別吃

2023.11.13 山東

大家好我是葉子。隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)鈣元素就會(huì)大量流失，骨質(zhì)疏松就會(huì)隨之出現(xiàn)，而骨質(zhì)疏松就會(huì)容易導(dǎo)致老人駝背，稍微碰撞就會(huì)骨折。因此說(shuō)，骨質(zhì)疏松是老年人致殘最常見的原因之一。

專家研究發(fā)現(xiàn)：高鹽飲食導(dǎo)致人體骨骼鈣質(zhì)流失更多。經(jīng)常食用高鹽食物的危害甚至比味精還要嚴(yán)重，因?yàn)檫@些食物中含有大量的鈉離子，而這些鈉離子在排出體外時(shí)會(huì)帶走身體內(nèi)部的鈣質(zhì)。

同時(shí)長(zhǎng)期吃鹽過(guò)量還會(huì)導(dǎo)致高血壓，中風(fēng)、心血管疾病等，所以我們?cè)谝蝗杖蜕弦欢ㄒ刂剖雏}的攝入，尤其是中老年人、骨質(zhì)疏松患者、高血壓、心血管疾病患者更要注意，日常的零食也要選擇低鹽或者無(wú)鹽的食品。

除了要控制好鹽的食用，減少鈣質(zhì)流失外，想要讓骨骼變得堅(jiān)韌，我們還需要額外補(bǔ)充鈣元素。其實(shí)，最安全有效的補(bǔ)鈣方式還是食物補(bǔ)鈣，

4種天然的補(bǔ)鈣食物

1、牛奶

牛奶中蘊(yùn)含豐富的鈣元素，能夠滿足人體的日常鈣需求。每100毫升牛奶中大約含有不少于100毫克的鈣，此外，與其他補(bǔ)鈣藥物不同，牛奶中的鈣元素是完全無(wú)化學(xué)添加的，因此不會(huì)影響身體的其他生理功能。

同時(shí)，牛奶還含有豐富的維生素D，它可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。因此，飲用牛奶不僅能夠補(bǔ)充身體所需的鈣，還能增強(qiáng)骨骼健康和免疫力。

2、豆制品

豆制品是指以豆類為主要原料制作的食品，包括豆腐、豆?jié){、豆皮、豆腐干等。這些食品不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鈣元素，可謂是兼顧健康和美味的理想選擇。

除了含有鈣量豐富之外，豆制品還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是易于吸收。相比于其他鈣來(lái)源，如奶制品和魚蝦等動(dòng)物性食品，豆制品中的鈣更加易于被人體吸收利用。這主要是因?yàn)槎怪破分泻写罅康闹参镄缘鞍踪|(zhì)，而蛋白質(zhì)與鈣元素結(jié)合后，更容易被腸道吸收。

3、海產(chǎn)品

海鮮是含鈣量極高的食物之一，例如貝類、藻類、蝦、蟹等，它們中鈣的含量遠(yuǎn)高于同等份量的其他食物。因此，常吃海產(chǎn)品可以有效補(bǔ)充身體的鈣質(zhì)需求。

同時(shí)，海產(chǎn)品中還富含磷、鎂、鋅、鐵等多種有益元素，這些成分可以幫助人體更好地吸收和利用鈣質(zhì)。尤其是海帶、紫菜等藻類，它們含有豐富的碘質(zhì)，能夠促進(jìn)甲狀腺素的生成和釋放，從而調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。

除此之外，海產(chǎn)品中還含有豐富的蛋白質(zhì)與微量元素，利於身體的恢復(fù)和增強(qiáng)免疫力。因此，海鮮成為了餐桌上備受青睞的食材之一

4、蔬菜

有些蔬菜當(dāng)中的鈣元素含量是比較高的。比如芹菜就蔬菜中的佼佼者。100克芹菜中含有50毫克的鈣元素，而且它富含維生素C、纖維素等成分，有助于消化和預(yù)防感冒。

其次，豆角也是富含鈣的蔬菜之一，每份豆角含有100毫克的鈣元素，此外，它還富含維生素B2、蛋白質(zhì)等成分，可以提高身體免疫力。

再來(lái)就是花菜了，它不僅美味可口，而且每100克就含有24毫克的鈣質(zhì)，此外還多種維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。

除了以上三種蔬菜，其他如西葫蘆、嫩豆苗、小白菜等也都是天然補(bǔ)鈣的好選擇?？傊?，蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠?，吃得正確，可以更好地保持身體健康，活力充沛

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