端午節(jié)就要到了,走在大街上明顯能看到一些商家針對(duì)端午節(jié)的營(yíng)銷廣告了,而在早餐店、超市里都能看到粽子售賣了。有時(shí)候還能看到一些農(nóng)民在街邊售賣粽葉。
既然端午節(jié)就要到了,今天小編給大家來(lái)科普幾種和端午節(jié)相關(guān)的植物,大家可不要只是知道艾草哦,還有這些植物都是和端午節(jié)有關(guān)的,一起來(lái)看看大家認(rèn)識(shí)幾種。
估計(jì)很多人都不知道還有端午花這種叫法,但是在以前端午節(jié)期間,這種植物還是非常受歡迎的,因?yàn)樗窃诙宋绻?jié)期間集中開放的,所以就有了端午花這個(gè)俗稱,也叫它“端午錦”,而它的學(xué)名叫蜀葵。在端午節(jié)期間,如果在家里插上端午花,寓意著吉祥如意。
從蜀葵的名字也看得出來(lái),它和我國(guó)的四川是有關(guān)系的。沒(méi)錯(cuò),這種植物是在我國(guó)的四川地區(qū)最早發(fā)現(xiàn)的。蜀葵是錦葵科蜀葵屬多年生草本植物,原產(chǎn)我國(guó)及亞洲其他地區(qū)。
這種植物不光是開花非常的漂亮,而且全身都是寶,它的根、莖、花、葉、種子都是藥材,具有清熱解毒的作用,特別是它的花朵,既能提取花青素,還可以作為食品的著色劑。
大家都知道,在很多地方端午節(jié)都有賽龍舟的習(xí)俗,而一般在龍舟上面就會(huì)放置龍船花來(lái)裝飾。那你認(rèn)識(shí)龍船花嗎?
龍黃花是茜草科龍船花屬常綠灌木植物的花朵,它的花期也是在端午節(jié)期間。之所以會(huì)給它取這么通俗的名字,也是因?yàn)樵诠糯S眠@種植物的花插在龍船上,因此而得名。
龍船花主要產(chǎn)自我國(guó)的南方地區(qū),其中福建、廣東等較為常見。另外在端午節(jié)期間的花朵還有一種也很有代表性,就是石榴花,一樣是在端午節(jié)期間大量開放,并且在端午節(jié)期間在家里,孩子和婦女頭上插石榴花,還有祈求平安、富貴的寓意。
說(shuō)完了話,再來(lái)說(shuō)草,其中在古代的時(shí)候最有代表性的就是菖蒲了。在以前端午節(jié)的時(shí)候,不光是有吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗,許多地方還有在門窗插菖蒲、艾草的習(xí)俗,甚至有些地方還會(huì)泡菖蒲、澡飲菖蒲酒。
菖蒲這種植物原本是天南星科的,現(xiàn)在劃分為菖蒲科菖蒲屬了。乍一看,真是一種平平無(wú)奇的水草。它的葉片扁而細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)得和蘆葦、香蒲等很像。
但菖蒲的葉片比它們要更寬。而且在古代民間把菖蒲視為“靈草”,具有驅(qū)邪避害的美好寓意,主要在于啊的葉子形狀似劍。
這應(yīng)該是現(xiàn)在端午節(jié)期間知名度最高的一種植物了,無(wú)論是在農(nóng)村地區(qū),還是在城市里到了端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)在家門口懸掛艾草。
艾草在我國(guó)的種類非常多,并且有不少植物還和艾草長(zhǎng)得相似。但是用來(lái)懸掛在家門口的艾草,也叫它家艾、艾蒿,是菊科多年生草本植物。這種植物長(zhǎng)得高大,莖稈獨(dú)立,并且它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。
也是由于它的這個(gè)特性,所以在端午節(jié)的時(shí)候在家門口懸掛艾草,才有驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣的作用。梁人宗凜在《荊楚歲時(shí)記》里記載:“五月五日……采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”
在端午節(jié)的時(shí)候,怎么能少得了粽子這種極具傳統(tǒng)節(jié)日特色的美食呢?而要制作粽子,肯定是少不了粽葉的。
在我國(guó)不同地區(qū),粽葉也是千差萬(wàn)別,但最有代表性的粽葉,即是箬竹葉了。像市面上所銷售的粽子,基本都是用箬竹葉包制的。
這主要的原因在于,箬竹葉的優(yōu)勢(shì)很突出,它的葉片夸大,且柔軟又韌性好,并且還具有竹葉的清香。
而且箬竹葉的用途廣泛,不光是可以用來(lái)包粽子,還可以用來(lái)做斗篷、竹竿還可用來(lái)制作竹筷、毛筆稈、掃帚柄等。
包粽子除了箬竹葉以外,在我國(guó)使用最廣的就是蘆葦葉子了,那你認(rèn)識(shí)蘆葦嗎?
蘆葦是一種水生植物,在我國(guó)大部分地區(qū)的大大小小的湖沼與河灘都很常見。蘆葦?shù)娜~片雖然不如箬竹葉寬大,但是更為細(xì)長(zhǎng)。
采摘寬大的葦葉,稍加修剪,浸泡一夜后煮上片刻,便能用來(lái)包粽子,并且也一樣散發(fā)著特有的芳香。
以上這6種和端午節(jié)相關(guān)的植物,估計(jì)絕大多數(shù)人只認(rèn)識(shí)3種,而全認(rèn)識(shí)的絕對(duì)是牛人了。你們認(rèn)識(shí)幾種呢?歡迎大家留言討論!
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