大家可還記得在之前大火的“美國(guó)大杏仁”呢？當(dāng)時(shí)可是不少人追捧的一種零食。但是現(xiàn)在卻銷聲匿跡了。
其實(shí)所謂的美國(guó)大杏仁，卻是一種名不副實(shí)的干果，它既不是產(chǎn)自美國(guó)，甚至連杏仁都不是，而是一種扁桃，也就是如今家喻戶曉的巴達(dá)木了。
現(xiàn)在很少有人再提起美國(guó)大杏仁了，基本都是叫它為巴達(dá)木了，因?yàn)樗鼈冊(cè)獾搅藦?qiáng)制改名。
巴達(dá)木也叫巴旦木、巴旦杏，這也是一種非常古老的干果了，迄今為止它的栽種歷史已經(jīng)有1000多年了。并且在古代的時(shí)候，它就叫巴旦木了，這也是唯一的官方名稱。
在過去它常被誤認(rèn)成是杏仁，也被當(dāng)成是杏仁來宣傳。殊不知巴旦木根本和杏仁沒有任何的關(guān)系，它實(shí)際上是扁桃仁，學(xué)名叫扁桃，這是薔薇科、桃屬的落葉喬木植物果實(shí)的種仁。
巴旦木原產(chǎn)自中亞地區(qū)，而我國(guó)也是巴旦木的主要種植國(guó)家之一，有著較為悠久的栽種歷史，其中主要是集中在新疆地區(qū)。
它也憑借著美味可口的口感，超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，自古以來就有著“圣果”之稱，并且還被譽(yù)為“干果之王”、“西域珍品”等美稱。
在十多年前，市面上還很少聽說巴旦木，但是它的另外一個(gè)名字卻家喻戶曉，那就是“美國(guó)大杏仁”。
在當(dāng)時(shí)市面上所銷售的巴旦木，無論是國(guó)外進(jìn)口的，還是國(guó)內(nèi)種植的，都有一個(gè)共同的名字——美國(guó)大杏仁，這個(gè)名字讓不少的人對(duì)巴旦木產(chǎn)生了極大的誤解，一來是認(rèn)為它是進(jìn)口的產(chǎn)品，二來是把巴旦木誤認(rèn)成了杏仁。
也是因?yàn)檫@個(gè)名不副實(shí)的名字，在過去將近20余年的時(shí)間里，巴旦木被叫成了“美國(guó)大杏仁”而一直以杏仁的身份暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，因?yàn)楹芏嗳诵乓詾檎媪?，紛紛成為了它的粉絲，甚至一度擠壓到國(guó)內(nèi)杏仁產(chǎn)業(yè)。
這看似是一件烏龍的取名事件，其實(shí)更多的是一些商家、企業(yè)有意的誤導(dǎo)、誤譯，而他們的目的也很明確，那就是為了追求更高的利益。因此即便知道這個(gè)是錯(cuò)誤的，也會(huì)有意的避開。
不過幸好在2012年的時(shí)候，為了避免這種誤解繼續(xù)下去，從而帶來更多的欺騙，所以它們都被強(qiáng)制改名了，不管是國(guó)內(nèi)新疆地區(qū)種植的巴旦木，還是真正從國(guó)內(nèi)進(jìn)口的巴旦木，全部都只能有一個(gè)名字，那就是巴旦木。
如果要區(qū)分的話，那也只能是“新疆產(chǎn)巴旦木”和“美國(guó)產(chǎn)巴旦木”之分。
而這次強(qiáng)制改名，對(duì)巴旦木在國(guó)內(nèi)的銷量也確實(shí)有不小的影響，那就是被叫成巴旦木以后，在過去較長(zhǎng)一段時(shí)間它的銷量是持續(xù)的下滑。
畢竟從美國(guó)大杏仁這個(gè)高大上的名字，一下子改成了巴旦木，好些人就以為是另外一種堅(jiān)果了。尤其是沒有了“美國(guó)”這個(gè)國(guó)外基因的加持，一些愛購買進(jìn)口貨的人就對(duì)巴坦木失去了興趣。
殊不知，巴旦木和美國(guó)大杏仁本來就是一種堅(jiān)果，而且后面這個(gè)名字還有明顯的欺騙嫌疑。
尤其是它是含維生素E是最多的全營(yíng)養(yǎng)食物之一，其所富含維生素E、維生素C和類黃酮抗氧化劑，能有效對(duì)抗自由基，從而起到消除面部皮膚褶皺，保濕護(hù)膚和減緩衰老的。
而且巴旦木不光是好吃，還有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腦安神、增強(qiáng)免疫力及降血脂等功效。
目前美國(guó)是世界上巴旦木最大的產(chǎn)出國(guó)，其每年所產(chǎn)的巴坦木要占據(jù)全球八成左右。而我國(guó)的新疆雖然也有大量種植，但明顯無法滿足市場(chǎng)的需求，因此每年還要從國(guó)外進(jìn)口不少。
雖然新疆的巴坦木和美國(guó)進(jìn)口的品質(zhì)方面相差并不太大，可是價(jià)格卻相差懸殊。如果喜歡吃的朋友們，不妨選擇性價(jià)比更高的新疆巴旦木吧！
以后別搞錯(cuò)了，巴旦木可不是杏仁，也不是薄殼核桃，它是扁桃的種仁哦。有人把它當(dāng)成美國(guó)大杏仁銷售，那就存在欺詐行為哦！
巴坦木美味是美味，就是價(jià)格有點(diǎn)小貴，這也應(yīng)該是它為數(shù)不多的一個(gè)缺點(diǎn)吧！各位朋友們，你們喜歡吃巴旦木嗎？
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