冰箱現(xiàn)在家家都有，有的家庭還不止一臺。并且作為普通的家用電器，冰箱在家庭中的使用頻率非常的高。而且現(xiàn)在的冰箱已經不僅僅用于食品的儲存，更多的用途已經被冰箱所搭載。
如今采用新技術的冰箱越來越多，而售價從一兩千元到幾萬元不等，像保鮮冰箱，智能冰箱等新產品概念的提出也讓消費者一頭霧水。消費者除了購買冰箱的時候需要了解不少冰箱選購知識，而且要想把搬回家的冰箱用好用久也需要熟悉一些必須的冰箱使用技巧。而這些選購使用知識都將在以后的《冰箱選購全攻略》的文章中一一解開。
一、冰箱的分類
圖：冰箱
我們在選購冰箱時，經常被五花八門的類別搞的暈頭轉向，但為了買到稱心如意、適合自己家庭的冰箱，筆者建議在購買之前認真補習一下有關冰箱的知識，這里面有很多細節(jié)直接關乎到最終購買時的選擇。例如對開門冰箱有多大，實際的居室面積是否合適？哪些冰箱更省電，保鮮效果更好？結婚新房想買的時尚的冰箱，啥品牌的產品更合適等等。
現(xiàn)在市面上銷售的冰箱在宣傳上都會采用很多新詞匯來迎合目前的市場和國情需求，例如節(jié)能冰箱、智能冰箱、或者保鮮冰箱等。其實這些冰箱很多程度上只不過是對傳統(tǒng)冰箱的一種改進，具體實用與否還要看消費者自己的需求是什么樣的。除了新穎的冰箱分類外，一些傳統(tǒng)的冰箱類別如今依舊被廣泛應用，例如單開門、對開門、雙開門等，還有一些用特殊用途的冰箱也在豐富我們的生活，例如車載冰箱、桌上冰箱甚至酒柜和冰柜等。
冰箱的種類很多，一般按其內冷卻、用途、氣候環(huán)境、外形、放置、制冷方式分類。
1·按用途分類
冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。
冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。
冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規(guī)定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。
2·按內冷卻方式分類
圖：風冷式冰箱原理（單風單冷和雙風雙冷）
冷氣強制循環(huán)式：又稱間冷式（風冷式）或無霜冰箱。冰箱內有一個小風扇強制箱內空氣流動，因此箱內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大，制造相對復雜。
優(yōu)點：箱內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便，不結霜。
缺點：具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大，制造相對復雜。
圖：兩個蒸發(fā)器的雙門雙溫式直冷冰箱
冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進行降溫。此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。
優(yōu)點：此類冰箱結構相對簡單，耗電量小。
缺點：溫度無效性稍差，使用相對不方便，定期除霜。
冷氣強制循環(huán)和自然對流并用式：此類形式的電冰箱近年來新產品較多采用，主要是同時兼顧風、直冷冰箱的優(yōu)點。
優(yōu)點：兼顧能與實用性，使用方便，功耗控制較好。
缺點：結構復雜，售價較貴。
3·按外形分類
圖：小尺寸單門電冰箱
單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內的電冰箱稱單門電冰箱，它以冷藏和保鮮為主，具有結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低的優(yōu)點。
優(yōu)點：冷藏和保鮮為主，具有結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低的優(yōu)點。
缺點：容積一般都小些。只是在冷藏內另做一個小的冷凍室，只能裝少量的東西。大部分空間用來冷藏。容積小省電，功能單一。
圖：經典雙門電冰箱
雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開，具有兩扇箱門，小門內是冷凍室，大門內是冷藏室，雙門電冰箱的結構比單門電冰箱復雜，用料多，價格較貴。
優(yōu)點：溫度較低，食品保質期長，不易結霜。
缺點：價格相對單門較高。
關于@阿爾伯特之冬 和@maxjet 對雙門冰箱的疑問：
最初的雙門冰箱是由單門冰箱演變而來，自動對流的制冷方式，冷氣可以流動到下層，因此上面是冷凍室，下面是冷藏室。而現(xiàn)在由于制冷方式的升級，冷藏室和冷凍室的位置不再固定，隨著冰箱容量的逐步增大，以及對冷藏需求和使用的快速增加，目前大多數(shù)的雙門冰箱是冷凍室在下面，而冷藏室在上面。
圖：三門電冰箱
三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎上，下面增設一個果蔬室，并對外單獨開門后，就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫去，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個獨立的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構成的。四門電冰箱有4個溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
優(yōu)點：三、四門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
缺點：中間果蔬室，保鮮室較小，價格相對較高。
圖：對開多門冰箱
對開多門冰箱：雙開門冰箱是一個大箱子中間加一個豎式隔料，左右分別安裝上門，兩邊分別為冷藏室和冷凍室。新型對開門冰箱采用了對開門+抽屜式的設計，更時尚個性，又能滿足更好的品位生活需要。
優(yōu)點：容量大、功能更齊全、采用雙制冷系統(tǒng)雙蒸發(fā)器雙風扇（使得各室的溫度更準確合理）。
缺點：價格高、非一般工薪家庭買的起，電耗較大；有一天真的需要修理時，費用也會嚇人的。
4·按放置方式分類
圖：立式電冰箱
立式電冰箱：在高度方向上尺寸最大，箱門設在冰箱正前方，占地面積小。
圖：臥式電冰箱
臥式電冰箱：長度方向上尺寸最大，箱門大多設在箱頂部。冷凍箱常用臥式的，向上開箱門，可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大，存取物品不太方便。
圖：臺式小電冰箱
臺式電冰箱：高度為750~850mm，寬度為900~1000mm，深度為450~500mm。多為冷藏箱，適宜存放冷飲和瓜果。
5·按制冷風方式分類
圖：氣體吸收式客房電冰箱
氣體壓縮式電冰箱：依靠低沸點液態(tài)制冷劑（如氟利昂R12）汽化時吸熱達到制冷目的，再以壓縮機將其蒸發(fā)壓縮，繼而使之放熱液化，從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產技術，工藝方面都比較成熟，使用壽命較長，所以目前國內生產的電冰箱中，90%以上都是這類電冰箱。
氣體吸收式電冰箱：以熱源為動力，常用氨作制冷劑，可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴散劑，利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴散”方式的電冰箱。由于沒有運轉機械，因而它無噪音，結構簡單，成本低，不易損壞，使用壽命長?？刹捎秒姟⑻烊粴?、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。
圖：半導體式客房電冰箱
半導體式電冰箱：利用半導體材料產生珀爾占效應進行工作的，即用P型半導體和N型半導體制成電偶，接通直流電后，在節(jié)點處產生放熱和吸熱現(xiàn)象，從而達到制冷目的。半導體制冷與機械制冷比較，有體積小、質量輕、無噪音、無振動、無磨損、壽命長、冷卻速率調整方便、無污染等特點。但由于價格高，目前僅在小型冷凍設備中使用，例如車載冰箱，其他方面還未普及使用。
二、廣告語中的冰箱分類及其含義
1·節(jié)能冰箱
圖：中國節(jié)能認證標識
節(jié)能冰箱采用了先進冰箱壓縮機，制冷量、能效比等技術參數(shù)實現(xiàn)了最優(yōu)化，冰箱的保溫性能增強，整個冰箱箱體的導熱系數(shù)因此就優(yōu)于一般冰箱。
1.改良冰箱的制冷計——現(xiàn)在的冰箱采用的是R600a的制冷計，純無氟的制冷計，真正的達到節(jié)能環(huán)保。
2.采用變頻壓縮機——變頻壓縮機可以在瞬間達到頻率加快運轉，相反的則是低速功率，因此就是用很少的電量來實現(xiàn)同樣的制冷效果。
3.改進冰箱門條——現(xiàn)在有好多的知名品牌都是以提高密封度來實現(xiàn)節(jié)能的，冰箱的密封性越好，就能減少冰箱能源。
4.做好冰箱保溫措施——加厚發(fā)泡層，這個方法好象很過時，但是，也能真正的達到節(jié)能。
拿一臺268升的節(jié)能型冰箱來講，在整個壽命期內節(jié)省耗電量費用達到2300余元，細算起來節(jié)能冰箱還是比較實惠的。
2·電腦冰箱
電腦冰箱的整個制冷控制系統(tǒng)均由電腦控制，控溫精確，穩(wěn)定，速凍功能強大，能分別調節(jié)冷藏室和冷凍室的溫度，并設有記憶報警功能，符合食品保鮮的需要，全面提升了冰箱的性能，充分保證食物的新鮮和營養(yǎng)，滿足了人們儲藏食物更高的要求。
第三代數(shù)字溫控冰箱基于電腦人工智能，以精確數(shù)字溫控為代表?？稍谙潴w外采用可視化的數(shù)字溫度顯示，對箱體內溫度進行精確控制。即使頻繁開啟冰箱，也能通過電腦系統(tǒng)控制，改變壓縮機的工作頻率，使溫度固定在設定數(shù)值，同時達到省電的效果。
3·無氟冰箱
圖：氟利昂里面的氯在兩極聚集破壞大氣層
冰箱的發(fā)明給人們解決了保存食品等問題，但是因為普通電冰箱的制冷系統(tǒng)采用R－12氟利昂作制冷劑，而氟利昂已被視為破壞地球臭氧層的主要元兇。氟里昂泄漏到空氣中以后，受到陽光中的紫外線的照射，極易發(fā)生化學反應，導致臭氧數(shù)量減少，甚至造成臭氧層的破壞，從而構成對人類健康及生物生長的威脅。
為了保護人類賴以生存的大氣環(huán)境，現(xiàn)在提倡和使用“無氟”冰箱。無氟冰箱的重大改進首先就是不采用R-12氟利昂，一般采用R-134a或R600a作制冷劑，并且對系統(tǒng)內的潤滑油﹑密封材料等進行了革命性的改革，采用先進的生產工藝，確保制冷效果。
R134a或R600a制冷劑，因為它們的物理性質很特殊，都屬于中溫中壓制冷劑，滲透性比較強。所以我們采用的制冷工藝和材料要求上，都有很高的要求。因此，購買”無氟“電冰箱時一定要買技術實力強的名牌產品，以確保電冰箱的質量。
4·變頻冰箱
壓縮機轉速可以根據(jù)外界溫度變化和食物儲存情況變動。平滑變頻既能避免能源浪費，比普通冰箱節(jié)能70%以上，也能將噪音值降低50%以上，還能延長壓縮機和整機系統(tǒng)的使用壽命。
5·智能冰箱
圖：三星智能冰箱
所謂智能冰箱，就是能對冰箱進行智能化控制、對食品進行智能化管理的冰箱類型。具體點說，就是能自動進行冰箱模式調換，始終讓食物保持最佳存儲狀態(tài)，可讓用戶通過手機或電腦，隨時隨地了解冰箱里食物的數(shù)量、保鮮保質信息，可為用戶提供健康食譜和營養(yǎng)禁忌，可提醒用戶定時補充食品等。
食品管理功能：了解冰箱內的食物數(shù)量；了解食物的保鮮周期；自動提醒食物保質期時間；提醒飲食合理搭配。
物聯(lián)云服務功能：可以通過Web在線查詢冰箱內食物信息；可以設置購物清單，提醒用戶購買食物；可以通過手機短信接收冰箱食物信息。
冰箱控制系統(tǒng)：冰箱數(shù)字化溫控；多種調節(jié)模式，根據(jù)需求隨時調節(jié)；實際溫度查詢，可以查詢當前箱內溫度；分時記電，電費一目了然。
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