薄荷的種植方法及田間管理要點(diǎn)介紹：薄荷為唇形科多年生草本，高30-100厘米，具水平匍匐根狀莖，莖下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的根。薄荷根入地30厘米深，多數(shù)集中在15厘米左右土層中，地下根莖分布較淺，都集中在土層10厘米左右。薄荷7月下旬至8月上旬開花，現(xiàn)蕾至開花10～15天，開花至種子成熟20天。割完第一刀薄荷在10月以后還能開花。
薄荷的種植與繁殖方法
⒈選地整地
對土壤要求不嚴(yán)，除了過酸和過堿的土壤外都能栽培。選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質(zhì)肥沃，地勢平坦為好。砂土，光照不足、干旱易積水的土地不易栽種。種過薄荷的土地，要休閑3年左右，才能再種。因地下殘留根影響產(chǎn)量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土雜肥和過磷酸鈣、骨粉等作基肥，每公頃37500～45000千克，耙細(xì)，淺鋤一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦寬200厘米。
⒉繁殖方法
薄荷栽培品種很多，有紫莖紫脈薄荷，青莖圓葉薄荷，小葉黃種，紅葉臭頭，白葉臭頭，大葉育種，四O九薄荷、六八七薄荷，—一九薄荷，生產(chǎn)上常采用的是青莖圓葉薄荷（青薄荷）、紫莖紫脈薄荷（紫薄荷）。兩種含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱后者強(qiáng)，香氣紫薄荷優(yōu)，青薄荷差。栽培最好選紫薄荷。
薄荷的繁殖方法主要是根莖繁殖，分株繁殖。種芽不足時(shí)可用扦插繁殖和種子繁殖，后二者育種時(shí)采用，生產(chǎn)上不采用。
薄荷的種植方法
薄荷生于河溝邊或山野潮濕地，現(xiàn)多為藥農(nóng)大面積種植。家庭盆栽薄荷也極簡便?？?－4月間挖取粗壯、白色的根狀莖，剪成長8厘米左右的根段，是埋入盆土中經(jīng)20天左右就能長出新株。也可在5－6月剪取嫩莖頭遮蔭扦插。薄荷屬多年生植物，根系發(fā)達(dá)，每年春季翻盆換土?xí)r，可分離出大量的植株。平時(shí)保持盆土偏濕。施肥以氮肥為主，磷鉀為輔，薄肥勤施。醫(yī)藥用草常在生長期采收兩次。第一次（頭刀）是在小暑節(jié)前5－6天，葉正茂盛，花還未開放時(shí)，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露間，花朵盛開，葉未凋落時(shí)。藥用以第二次采收的為最好。兩次采收的莖葉可洗凈、切斷、曬干，放甏中防失香氣或被霉蛀，供全年藥用。
除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。主產(chǎn)地是美國，最好的薄荷產(chǎn)自英國。莖長約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長。
薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的陽光之處，同時(shí)要有豐潤的水分。因此，澆水最好在土壤未完全干燥之時(shí)進(jìn)行。薄荷生長極快，隨時(shí)可采下食用，泡茶入菜都是不錯(cuò)的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說，千萬不要怕將香草摘下來，有些草本香草植物越摘，植株會(huì)越茂盛，薄荷就是其中的一種。
薄荷極適合香草栽植的入門植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生長季節(jié)（春至夏季為佳）中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖，非常容易發(fā)根。
薄荷喜溫暖潮濕和陽光充足、雨量充沛的環(huán)境。根莖在5－6℃就可萌發(fā)出苗，其植株最適生長溫度為20－30℃。有較強(qiáng)的耐寒能力。
栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)土為好。
水分對薄荷的生長發(fā)育有較大的影響，植株生長初期和中期要求水分較多。
現(xiàn)蕾開花期需要晴天和干燥的天氣，要求水分較少。
薄荷的繁殖技術(shù)及采收方法
（一）秧苗繁殖薄荷可利用種子繁殖，但生產(chǎn)上大多采用根莖繁殖、插枝繁殖、分株繁殖等無性繁殖方式。其中以分株繁殖法簡單易行而廣為應(yīng)用，其方法是：選擇沒 有病蟲害的健壯母株，使其匍匐莖與地面緊密接觸，澆水、追肥兩次，每畝施尿素10 ～15kg。
（二）整地定植種植前每畝施腐熟有機(jī)肥2000--2500kg作基肥，深翻土地，耙平整細(xì)，開溝作畦，畦寬連溝1.5m。定植時(shí)要按行株距50cm×35cm栽植，每穴1株。
（三）田間管理定植后要澆足定植水，使土壤保持濕潤，促進(jìn)新根發(fā)生成活。緩苗后及時(shí)中耕除草，每次采摘后都要追肥，促進(jìn)新枝梢的發(fā)生，一 般畝追人糞尿稀液或尿素液1500kg。
（四）采收薄荷在條件適宜的地區(qū)，可栽植1 次連續(xù)2--3年采收。一般在主莖高20 cm左右時(shí)，即可開始采收嫩莖葉供食。南方地區(qū)一年四季都可采摘，而以氣候適宜的 4～8月份產(chǎn)量最高，品質(zhì)最佳，采收間隔15～20天；北方地區(qū)冬季采用保護(hù)設(shè)施栽培 ，亦可達(dá)到周年供應(yīng)的目的。
薄荷的病蟲害防治要點(diǎn)，防治要點(diǎn)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
⒈繁殖 選擇沒有病蟲害的健壯母株，其匍匐莖與地面緊密接觸，待莖節(jié)產(chǎn)生不定根后，將每一節(jié)剪開，每一分株就是一株秧苗。在秧苗表面噴施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然災(zāi)害能力，保護(hù)禾苗茁壯成長。
⒉移栽 幼苗移栽后，在幼苗表面噴施新高脂膜，有效保證地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害。
⒊管理 定植后要澆足定植水，使土壤保持濕潤，促進(jìn)新根發(fā)生成活。緩苗后及時(shí)中耕除草，并適時(shí)噴施蔬菜壯莖靈使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。
⒋防治 對各種病蟲害實(shí)施針對性藥物進(jìn)行防治，并噴施新高脂膜增強(qiáng)防治效果。
田間澆水及施肥管理
薄荷生長迅速，不同地區(qū)每年采收的次數(shù)也不同。為了加速薄荷生長和提高薄荷產(chǎn)量，必須施足肥料。四川基肥一般以廄肥、餅肥、骨粉為主。除施基肥以外，仍需按時(shí)進(jìn)行追肥。薄荷出苗后，要經(jīng)常進(jìn)行松土除草，保持田內(nèi)整潔。并做到小水勤澆，遇旱即澆，使土壤保持濕潤，促其莖葉生長。在苗高15cm和每次收割后及時(shí)追肥，以氮肥為主(每畝15kg尿素)或人糞尿每畝1500kg加硫胺8kg、加水50kg，于苗旁開溝施下。輔以磷鉀肥(10kg磷酸二銨)。施后澆水，以促莖葉快速生長。
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