牛蒡茶（圓片 斜片）野生蒲公英茶 苦蕎茶 大麥茶 玄米茶 五行蔬菜湯 糙米茶 麥綠素 牛蒡絲 帶皮牛蒡片 牛蒡顆粒等牛蒡產(chǎn)品及代加工。
飲用方法：
1．直接開水沖泡，取12克左右茶片 用500毫升水，泡3-5分鐘即可。2煮飲．取牛蒡茶約20克左右，水2公斤，紅棗3－5，粒枸杞少許，冰糖少許（糖尿病人不宜放糖）放在壺中煮沸后，再用小火煮5－10分鐘，味道效果更佳．牛蒡茶與排骨或肉類一起煮燉，味道鮮美獨特
建議用量：養(yǎng)生每天12克左右 治療用量：一次12克左右 每天30-40克左右 可根據(jù)個人口味濃淡，自行調(diào)整片數(shù)和水量。
1.睡眠不實者
2.需要減肥者
3.經(jīng)常長痘痘者
4.學(xué)習(xí)、工作感覺疲憊者
5.臉色灰暗者
6.慢性疲勞者
7.四肢無力者
8.思維遲緩者，健忘者
9.精神抑郁者
10.高血壓、糖尿病等及亞健康人群
11.病后虛弱者
12.排便不暢者、
13.上樓心慌氣短者
14.飲食中攝入蔬菜，水果不足者
15.頭昏乏力、精力不濟(jì)者
16.食欲不振、消化不良者
潤腸、通便、抗癌防癌：
眾所周知，便秘可使人體內(nèi)的許多毒素不能排出，如長期便秘則更會對健康構(gòu)成很大的危害；由于牛蒡的根部含有大量膳食纖維和酵素，可促進(jìn)大腸蠕動，促進(jìn)大腸內(nèi)有益菌的生長。同時，作為一種中藥材，其藥理功能是疏風(fēng)清熱、解毒、消腫、去火（按中醫(yī)理倫，便秘是“火”大的一種癥狀），所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且見效快，有益健康的同時，還對防冶痔瘡和直腸癌有很好的效果。
牛蒡根含有豐富的胡羅卜素即維生素D，它可以防止致癌物和細(xì)胞內(nèi)外遺傳物質(zhì)(DNA)的緊密結(jié)合，阻止細(xì)胞無限制增殖癌變，甚至可以使腫瘤消退和逆轉(zhuǎn)為正常細(xì)胞。
降脂、減肥、冶結(jié)石：
牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們可增加瞻固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸循環(huán)，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達(dá)到降低血脂和減肥的目的?？晌漳懼?，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，因此具有防治結(jié)石的作用。
降血壓：
高血壓形成的主要原因是人體內(nèi)鈉含量過高，牛蒡根中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，并隨糞便排出體外，使體內(nèi)鈉的含量降低；牛蒡根中鈣含量是根莖蔬菜中最高的，鈣具有把鈉道入尿液并排出體外的作用；牛蒡根中的蛋白質(zhì)可以使血管變得柔韌，能把鈉從細(xì)胞中分離出來，并排出體外；牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴(kuò)張，達(dá)至血壓下降的效果。
改善糖尿?。?br>糖尿病的發(fā)生和發(fā)展與膳食纖維的吸收和攝入量密切相關(guān)，高纖維的食物（如牛蒡根）有利于糖尿病患者的血糖控制，可明顯改善血糖的波動情況，有助于降低血糖，所以牛蒡根適合糖尿病患者長期食用。
滋補(bǔ)養(yǎng)顏：
人體要是缺乏維生素D，就會引起全身性的皮膚粗糙和干燥，所以經(jīng)常飲用高含量胡羅卜素的牛蒡茶有益于皮膚的細(xì)膩和潤滑，有助排毒養(yǎng)顏。
按照中醫(yī)理論，皮膚上的瘡和青春痘等癥狀均與人體的“毒”大，“火”大有關(guān), 而牛蒡有疏風(fēng)清熱，解毒消腫之用，經(jīng)常飲用牛蒡茶對這些癥狀有很好改善作用，從而達(dá)到美容效果。
牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效?？捎糜陲L(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。
在日本牛蒡被稱為東洋參，原產(chǎn)中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經(jīng)疏》稱其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥“。《本草綱目》稱其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù)，在日本可與人參媲美，它是一種營養(yǎng)價值極高的保健產(chǎn)品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質(zhì)、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。
據(jù)《珍惜名優(yōu)蔬菜》、《蔬菜栽培學(xué)》等權(quán)威著作中介紹：經(jīng)常食用牛蒡根有促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風(fēng)和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，并適合糖尿病患者長期食用（因牛蒡根中含有菊糖），類風(fēng)濕，抗真菌有一定療效，對癌癥和尿毒癥也有很好的預(yù)防和抑制作用，因此被譽(yù)為大自然的最佳清血劑，臺灣民間把牛蒡作為補(bǔ)腎、壯陽、滋補(bǔ)之圣品。
美國著名的保健專家艾爾·施德爾博士在它的《抗衰老圣典》一書中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜愛，認(rèn)為它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)（從幼年到老年均適實用）的溫和營養(yǎng)藥草，牛蒡可日食而無任何副作用，且對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效的重要藥草，藥草師用它作為一種癌癥治療劑，同時也視它為療效突出的消化劑及解肝毒劑”，全世界最長壽的民族——日本人長期食用牛蒡根部。日本熊本大學(xué)醫(yī)學(xué)部前田博士認(rèn)為牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人體健康的“活性氧”，因為“活性氧”不僅是致癌的因素也是動脈硬化和老化的原因之一。
牛蒡在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強(qiáng)身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛(wèi)生部列入可用于保健食品原料的名單。正是由于牛蒡的營養(yǎng)價值和藥用功能使有識之士開發(fā)出牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡糊等系列產(chǎn)品。在我國也將成為新世紀(jì)的保健品而受歡迎！快快行動，享受大自然帶給您的健康與快樂。
牛蒡是一種根莖類植物，在日本有“東洋參”之稱，一直就被日、韓、歐美和我國臺灣地區(qū)公認(rèn)為營養(yǎng)價值極高的特種保健型蔬菜。牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質(zhì)，其胡蘿卜素比胡蘿卜高１５０倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根類蔬菜之首。 有啥功效？ 作為一種粗纖維植物，它能清除體內(nèi)垃圾和毒素、改善體內(nèi)循環(huán)，有一定的利尿解熱、抑制發(fā)炎的作用，尤其對糖尿病、肥胖癥、風(fēng)濕、解肝毒、便秘等有明顯療效。 在我國《現(xiàn)代中藥學(xué)大詞典》和《中藥大詞典》中都提出了牛蒡有抗菌、抗腫瘤生長、促進(jìn)新陳代謝的藥理作用。美國著名的保健專家艾爾．敏德爾博士在《抗衰老圣典》中將牛蒡形容為“是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)（從幼年到老年）的溫和營養(yǎng)藥草，牛蒡可日食而無任何副作用，且對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效”。
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