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材料：飛餅皮  3塊
豆沙餡  適量
雞蛋 1只
 

做法：1、三塊飛餅皮疊在一起，然后切成條狀
 2、把切口向上，用搟面棍壓薄后切成大小一致的長條狀
3、把條狀酥皮編成如圖5所示的圖案
4、取適量豆沙搓成球，用剛才編好的酥皮包住，然后把收口捏緊

 

 5、烤箱200度預(yù)熱，在球上掃上蛋液，上下火齊開，180度烤20分鐘就可以出爐了

編織時功夫是多了一點(diǎn)，但烤出來的錦繡豆沙球樣子很可愛， 所以我覺得花點(diǎn)時間也是值得的。