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三文魚飯團&三文魚壽司卷的做法
 

【三文魚飯團&壽司卷】

材料:三文魚,米飯,壽司紫菜

調(diào)味:白醋,糖,鹽,美乃滋

 
 



1. 調(diào)壽司醋。鹽:糖:醋=1:5:10。調(diào)好后拌入飯中(1晚飯1勺醋)

2.把飯鋪在壽司紫菜上(紫菜上的點線痕豎著面對自己)

3.鋪上三文魚(利用的是做菜的時候切出來的邊角料。略丑@-@)


 
 



4.擠上一些美乃滋(或者千島醬啊芥末啊啥的)

5.卷起來(宿舍沒有壽司簾。我就這么隔著保鮮袋手卷的。最好用壽司簾輔助一下)

6.卷緊之后用刀沾醋(防沾)沿著紫菜的點線痕切開即可


 



7. 又另外做了兩只飯團子。這個更簡單。把三文魚和美乃滋裹進米飯里團成三角形

8.然后用紫菜剪出裝飾裹上去就可以了~



 

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