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韓式辣椒醬炒魷魚



 

 


原料:魷魚  青紅椒 洋蔥 胡蘿卜

      韓式辣椒醬油鹽

做法:

1、青紅椒洗凈,去蒂和籽,切菱形塊;洋蔥洗凈,切塊;胡蘿卜洗凈,切塊;

2、魷魚去內臟,去皮,洗凈,切花刀塊。

3、韓式辣椒醬用溫水調成糊狀,少加點鹽和白糖,攪拌均勻。

4、把魷魚卷在開水鍋里焯一下,撈出。


5、炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入蒜片爆香。

6、放入青紅椒塊、洋蔥塊翻炒幾下。

7、倒入辣椒醬、魷魚卷,翻炒均勻即可。

 

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