☆白巧克力櫻桃瑪?shù)铝眨?-10個）
材料：
黃油55克、細砂糖35克、低粉55克、全蛋液70克、泡打粉1/2小勺、白巧克力55克、櫻桃適量
做法：
1 黃油小火加熱至焦黃色，并散發(fā)出果仁的香氣(榛果黃油)。
2 用紗布過濾。
3 白巧克力隔水加熱至融解。
4 蛋液加砂糖混合稍攪打。
5 加入白巧克力繼續(xù)隔水加熱攪打均勻。
6 泡打粉和低粉提前混合兩次后篩入蛋液中拌勻。
7 加入榛果黃油混合均勻。
8 倒入切丁的櫻桃稍拌，冰箱冷藏1小時，烤前室溫回溫至流動狀態(tài)。
9 擠入模具內(nèi)，180度烤15分鐘左右。
Tips:
**使用榛果黃油可以讓瑪?shù)铝瘴兜栏鼭庥簟?/p>
**煮好的榛果黃油用紗布過濾兩次，即可濾掉殘渣。
**冷藏瑪?shù)铝彰婧梢允沟案饨M織更細膩。
**烘烤時間僅供參考，具體時間依據(jù)各自烤箱而定。
