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荷香骨
 
荷香骨:
先聲明,這道菜是家宴2后,那晚做了一道荷葉蒸田雞,荷葉沒用完,又舍不得丟,就做了這道荷香骨。
原料:荷葉、排骨
做法:排骨切塊,先用開水焯去血沫,再紅燒入味。
      用荷葉把燒好的排骨包好,入蒸鍋蒸十五分鐘,即可。
 
 
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