一周很快就過去了。(覺得每周發(fā)一次早餐日記感覺有點(diǎn)密,而且里面的內(nèi)容也不算多,打算還是每天都拍,但是集中起來2周發(fā)一次,這樣每次內(nèi)容會(huì)更多一些)
時(shí)間真是匆匆的讓人害怕,兒子牙牙學(xué)語的情景仿佛還在昨天,好像只是恍惚的一瞬間就長成了現(xiàn)在的小伙子,曾經(jīng)只能握在掌心里的小手已經(jīng)能將我的手包裹,曾經(jīng)懷抱中的那個(gè)小嬰兒已經(jīng)能將我抱起來轉(zhuǎn)上幾個(gè)圈~~~時(shí)間真是無所不能呀!
所以我才這樣珍惜和兒子在一起的每一天每一刻,因?yàn)槲抑浪麜?huì)很快的就長大,會(huì)像鳥兒一樣羽翼豐滿時(shí)離開老巢飛向更高遠(yuǎn)的天空。我記錄著這些早餐日志,猶如記錄著他那些成長的痕跡,記錄著象這些飯菜一樣滋味豐富的日子;我只希望等到有一天他無論走到哪里,只要打開這里就會(huì)感到無比的溫暖!~~~
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13、手抓餅夾培根青菜雞蛋+大碴子粥+2款小咸菜+火龍果、圣女果
準(zhǔn)備工作:
手抓餅的餅坯可以平時(shí)有時(shí)間多做出來一些。大大碴粥前一天晚上用高壓鍋定時(shí),用高壓鍋?zhàn)龃蟛曛嗖恍枰荻棺?,只需要將大碴子、蕓豆、花生、黃豆(我們這里傳統(tǒng)的大碴粥只放蕓豆),洗干凈放入高壓鍋中,放水定時(shí)就可以了。
早晨起來:
將手抓餅從冰箱取出放入平底鍋中火兩面煎好(不要用小火慢煎,那樣餅會(huì)發(fā)硬不好吃),煎雞蛋、培根,然后刷醬弄好,也就5分鐘的時(shí)間。小咸菜切好拌好,水果切好,將粥盛出來就可以了。
手抓餅的做法請(qǐng)點(diǎn)擊:詳解手抓餅做法及其最流行吃法(附5分鐘手抓餅早餐竅門)
準(zhǔn)備工作:
芝麻醬花卷是提前蒸好的,可以多蒸一些冷凍保存。牛肉是提前燉好的牛肉,連同湯汁分成小份冷凍保存,可以用來做牛肉面和燉菜。
早晨起來:
花卷拿出來直接放蒸鍋里開火蒸透;同時(shí)另爐灶,牛肉連同牛肉湯放小鍋中放入去皮的西紅柿塊,將西紅柿燉爛;等待期間,白菜心切絲放生抽、少許辣椒油、花椒粉、鹽、蝦米還有少許香油拌勻(因?yàn)槭窃绯砍运詻]放蔥和蒜);切水果;這一餐大約需要15分鐘左右;
芝麻醬花卷的做法請(qǐng)點(diǎn)擊:芝麻醬花卷--好吃又好看的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
燉牛肉的做法請(qǐng)點(diǎn)擊:香辣牛肉面
將披薩用的蔬菜、肉類、和奶酪切好(我用的是玉米粒、青豆、臘腸),面包片和披薩醬準(zhǔn)備好。披薩醬也可以直接用番茄醬,但是味道要比自己做的披薩醬差很多。
早晨起來:
將準(zhǔn)備的披薩料放在面包片上擺好,放入預(yù)熱的烤箱中;然后打雞蛋做好雞蛋液放入蒸鍋中開火;等待的時(shí)候切水果;
面包片披薩的做法請(qǐng)點(diǎn)擊:簡易披薩
披薩醬的做法:濃香型番茄沙司--秘制西餐的萬用醬料
雞蛋羹的做法請(qǐng)點(diǎn)擊:澆汁蛋羹--怎樣做出表面光滑如鏡的雞蛋羹
準(zhǔn)備工作:
米飯用定時(shí)方法睡覺前淘好米放水然后放鍋里定時(shí),如果是早晨起來先燜米飯,可以將淘好的米放水放入電飯鍋內(nèi)膽中,將內(nèi)膽在明火上大火燒開再放入電飯鍋中正常煮飯程序,這樣會(huì)省時(shí)很多。也可以用剩米飯?jiān)绯科饋碛谜翦伡訜幔]有現(xiàn)蒸的好吃);將黃瓜、圓蔥切成丁、冰蝦去頭和殼都放入保鮮盒中冷藏。牛肉是平時(shí)醬好的冷藏或冷凍保存,如果是冷凍的睡覺前拿出來室溫化凍即可。
早晨起來:
將煎鍋放少許油,將雞蛋煎好(我家兒子喜歡兩面煎的)盛出,然后放入圓蔥炒香,放入冰蝦稍微煎一下,盛出放碗中,放入米飯、黃瓜丁、鹽、香油、芝麻拌勻;然后切牛肉,將西紅柿切成塊放榨汁機(jī)中榨汁即可。
醬牛肉的做法請(qǐng)點(diǎn)擊:掌握4個(gè)竅門做出好吃醬牛肉
準(zhǔn)備工作:
肉餡放調(diào)料拌好,白菜切末撒鹽拌勻擠去水分、蔥末、姜、都放入肉餡上不要攪拌,冰箱冷藏;將面和好保鮮袋中冰箱冷藏。紅薯洗凈連皮一起切成厚片蒸好,我用的是晚上吃剩下的蒸紅薯。
早晨起來:餃子也可以是提前包出來的凍餃子,但是還是現(xiàn)包的好吃,我包餃子的速度是非??斓模?/p>
將餃子餡里面的所有材料拌勻調(diào)好味;將紅薯剝皮放入攪拌機(jī)然后放2碗水?dāng)嚧虺蓾{放小鍋中加熱,同時(shí)另一鍋再燒上水;包餃子的同時(shí)看著紅薯羹,開鍋后將糯米粉一勺放少許水和成迷漿倒入紅薯羹中,開鍋即可關(guān)火(喜歡甜的可以加點(diǎn)糖,非常好喝,我覺得稀一點(diǎn)好喝,喜歡喝濃稠的就少加點(diǎn)水);煮餃子的時(shí)候切水果;
餃子餡的調(diào)制方法:怎樣調(diào)制出鮮嫩多汁的餃子肉餡
餃子的包法:餃子好吃的n個(gè)竅門
準(zhǔn)備工作:
馬芬蛋糕晚上先做好,這種蛋糕雖然很簡單,但是烤制還是挺費(fèi)時(shí)間的;黃瓜、生菜、彩椒可以提前洗好晾干水分放保鮮盒冷藏;
早晨起來:
將金槍魚罐頭(我用的是五香的,還帶著微微的辣味)打開,金槍魚肉撈出來,然后蔬菜切成小塊放檸檬汁、黑胡椒、沙拉醬拌勻;最后榨橙汁,這一杯是3個(gè)大橙子的量。早晨起來吃橙子可能吃不了這么多,但是喝橙汁就沒問題,特別的好喝。
這款馬芬因?yàn)槭峭砩蠎械门倪^程圖,所以沒拍。我的博客里有其他的馬芬蛋糕做法。這個(gè)以后有時(shí)間補(bǔ)上做法。
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