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研究發(fā)現(xiàn):富含這3種元素的食物,可有效降低抑郁焦慮情緒

抑郁癥常見(jiàn)癥狀有情緒低落、思維遲緩、軀體不適、意志活動(dòng)減退。發(fā)作時(shí),會(huì)讓人感受到排山倒海且莫名的悲傷感,情緒低落、悶悶不樂(lè),對(duì)一切失去興趣,莫名流淚,并伴隨失眠。

但是你知道嗎?其實(shí)初期的焦慮抑郁都是可以避免的!

吃外賣(mài)會(huì)增加抑郁風(fēng)險(xiǎn)?

流行病學(xué)研究表明,健康的飲食模式,包括水果、蔬菜、魚(yú)肉、橄欖油、堅(jiān)果和豆類(lèi),可以預(yù)防抑郁癥。

相反,包含深加工食品或甜食的飲食模式可能增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。不健康的飲食生活方式使人更容易患上肥胖癥或某些慢性疾病,如心血管疾病、2 型糖尿病和高血壓。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,攝入過(guò)量的高脂食物會(huì)影響大腦的健康,富含高脂食物的飲食會(huì)減少海馬體積,損害認(rèn)知功能,包括記憶力、精神運(yùn)動(dòng)效率、注意力等。更重要的是,增加了抑郁和焦慮的易感性。

這3種元素對(duì)焦慮抑郁行為的影響

鎂是體內(nèi)酶的輔助因子,同時(shí)也參與神經(jīng)正常功能的保護(hù),機(jī)體內(nèi)的鎂多以其鹽類(lèi)抑制血清和海馬組織中促炎細(xì)胞因子的形成,減少氧化應(yīng)激的水平,這能影響神經(jīng)系統(tǒng)處理信息的能力。富含鎂的食物有:芹菜、油麥菜、蘋(píng)果、梨、桃玉米、小米、大麥、蕎麥桃、榛子、松子、開(kāi)心果等。

鐵是人體所必需的微量元素,膳食中鐵元素的攝入不足有可能導(dǎo)致機(jī)體的鐵缺乏,進(jìn)而造成缺鐵性貧血和非貧血性硬化癥等,并影響認(rèn)知和情緒。

有專(zhuān)家在動(dòng)物試驗(yàn)中,限制老鼠攝入鐵元素。最后發(fā)現(xiàn),其子代公鼠的大腦海馬區(qū) 619 個(gè)基因位點(diǎn)發(fā)生改變,而這些基因位點(diǎn)與引起心理障礙( 包括焦慮癥、自閉癥和精神分裂癥) 的分子網(wǎng)絡(luò)高度相關(guān)。肉類(lèi)中瘦肉部分含鐵高,除此之外,還有芝麻、糙米、玉米、燕麥、綠豆、韭菜、薺菜、番茄、芹菜、菠菜等。

硒是多種合成酶和代謝酶的輔助因子,有研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者血液中的硒抑制了 GSH-Px 的活性,而氧化應(yīng)激可能是抑郁癥發(fā)病機(jī)制的一個(gè)重要因素。富含硒元素的食物有:桑葚、桂圓、人參果、芒果、檸檬,大蒜、香菜、油菜、胡蘿卜、豆角、玉米面等。

飲食因素對(duì)焦慮抑郁行為的影響

蔬菜在食品安全和營(yíng)養(yǎng)方面意義非凡,特別是葉類(lèi)蔬菜被認(rèn)為是維生素、礦物質(zhì)和酚類(lèi)物質(zhì)的特殊來(lái)源。對(duì)某些葉類(lèi)蔬菜的忽視和較少關(guān)注意味著它們的潛在價(jià)值被低估且未能充分開(kāi)發(fā)。

人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,食物對(duì)情緒的影響可能取決于神經(jīng)遞質(zhì)前體的可獲得性和補(bǔ)償機(jī)制。此外,某些微量營(yíng)養(yǎng)素的膳食補(bǔ)充(鐵和葉酸等) 也有助于患者從嗜睡和抑郁中恢復(fù)過(guò)來(lái)。

綠葉蔬菜等植物也有助于減緩老年人的認(rèn)知能力下降,原因可能在于葉黃素、葉酸、β-胡蘿卜素和葉綠醌等保護(hù)神經(jīng)的作用。

由此可見(jiàn),適宜地?cái)z入這3種元素的食物有助于促進(jìn)大腦健康,緩解體內(nèi)的氧化應(yīng)激反應(yīng),改善情緒狀態(tài)。

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