春季補腎吃“七黑” 七種黑色食物推薦勿錯過(1 /7張)
黑色食物能養(yǎng)腎補腎益腎氣。黑色食物一般都含有豐富的微量元素和維生素。
1、黑米——米中珍品“黑珍珠”
黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬于糯米類。
黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑米俗稱:“藥米”、“長壽米”
由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
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