大雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣當(dāng)中的一個節(jié)氣，大雪節(jié)氣是在小雪節(jié)氣之后，當(dāng)進(jìn)入小雪節(jié)氣是預(yù)示著秋天到冬天的轉(zhuǎn)變，這時候的天氣就開始轉(zhuǎn)涼。到了大雪節(jié)氣十天氣就會更加的寒冷，溫度就會越來越低，大雪節(jié)氣之后的飲食需要格外的注意，這個時候由于天氣比較寒冷，所以需要吃一些湯水類的東西，來起到保暖預(yù)寒的效果.中國民間有一句老話，叫大雪大雪吃肉喝湯身體好，因為湯的分子量小，而且營養(yǎng)豐盛，更容易被人體吸收，并且可以起到保暖護(hù)胃的效果，所以在大雪節(jié)氣期間，喝一些葷湯的效果會更好。最適合在大雪氣節(jié)喝的湯有羊肉湯，羊肉還有大量的不飽和脂肪酸，粗纖維素，配上胡蘿卜可以起到保暖調(diào)理脾胃的效果。另外，在這個時節(jié)的女性，可以喝一些烏雞湯，來起到調(diào)理女性內(nèi)分泌的效果。
那么，大雪氣節(jié)該如何規(guī)范飲食？
在大雪節(jié)氣期間，是人體一年當(dāng)中進(jìn)補(bǔ)的最好時間，但是在進(jìn)補(bǔ)的時候也需要注意方法的，最好可以進(jìn)行一日三餐的規(guī)劃，在大雪節(jié)時期早餐，可以吃一些芝麻糊，因為秋冬季節(jié)是養(yǎng)腎最好的時機(jī)，芝麻糊可以起到補(bǔ)腎固精的效果。并且熱乎乎的芝麻糊也，可以抵御寒冷的天氣，同時補(bǔ)腎固精比較好的食物。還有黑豆香菇木耳的等。中午在吃主食葷菜素菜的同時，盡量搭配一些湯水來喝，晚餐還是注意吃清淡，因為白天已經(jīng)吃了大量的高蛋白性食物，經(jīng)過一天的活動會形成酸性毒素，晚餐吃一些堿性的食物，可以綜合體內(nèi)酸堿平衡度，起到健康養(yǎng)生的效果。大部分的水果和一些綠葉蔬菜，都屬于堿性的食物。香蕉，榴蓮芒果這一類的水果營養(yǎng)素比較高，并且熱量也比較高，非常適合在大雪節(jié)氣期間食用，在工作勞累之余可以吃一些零食，核桃仁，開心果，等補(bǔ)腦的堅果可以取代其他類型的零食。
大雪節(jié)氣期間有一天是比較的寒冷，人們會吃大量高熱量的食物來充饑御寒，并且人們也喜歡在冬天的季節(jié)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，天氣太冷也會減少運(yùn)動量，這樣就會造成在大雪節(jié)氣期間人體容易長胖，這個時候也是人體心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，所以一定要注意。吃東西一定要節(jié)制不能吃的太多，每餐吃八分飽，并且要保持合理的活動量，防止人體的脂肪出現(xiàn)過多的堆積情況。達(dá)到冬季健康合理的生活。
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