4要點(diǎn)教你辨識(shí)合格標(biāo)簽
1．標(biāo)簽內(nèi)容必須齊全。按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容有：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者的名稱和地址、經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和貯藏方法、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和特殊標(biāo)注內(nèi)容等，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)需擦亮眼睛。
2．標(biāo)簽完整易辨識(shí)。食品標(biāo)簽不可以與容器分開，如果發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽字跡模糊甚至脫落，則要謹(jǐn)慎購(gòu)買。還有，對(duì)于三無(wú)產(chǎn)品，也就是無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的，絕對(duì)不要購(gòu)買。
3．標(biāo)簽必須規(guī)范。要注意看標(biāo)簽中所用的文字是否為規(guī)范的漢字。如果同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音，則要求拼音正確，而且不能大于相應(yīng)的漢字。如果同時(shí)使用少數(shù)民族文字或外文，則必須與漢字有嚴(yán)格的對(duì)。此外，還應(yīng)注意食品名稱是否位于標(biāo)簽的醒目位置，是否與凈含量在同一視野內(nèi)。
4．標(biāo)簽內(nèi)容必須真實(shí)。國(guó)家有強(qiáng)制性的規(guī)定，食品標(biāo)簽所有的內(nèi)容，不得以錯(cuò)誤的、使人誤解的或欺騙性的方式描述和介紹食品。
QS：食品的第一道安全防線
細(xì)心的消費(fèi)者可能會(huì)注意到，不管是家用的黃豆醬由，還是冰糖，都能在包裝袋上看到比較明顯的QS標(biāo)志，藍(lán)底色的Q，中間鏤空白色的S，下方標(biāo)注有“生產(chǎn)許可”字樣。
根據(jù)規(guī)定，未經(jīng)出廠檢驗(yàn)或是檢驗(yàn)不合格的食品，不會(huì)加蓋QS市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。所以，QS意味著食品是否是放心安全的食品，可以說(shuō)，它是確保食品質(zhì)量安全的第一道防線。
當(dāng)食品加印了這個(gè)QS標(biāo)志，這就說(shuō)明：第一，生產(chǎn)廠家已經(jīng)取得了食品生產(chǎn)許可證；第二，食品經(jīng)過(guò)出場(chǎng)檢驗(yàn)并且合格了；第三，食品符合質(zhì)量安全基本要求。
現(xiàn)在，絕大多數(shù)食品都有QS標(biāo)志，但還是需要您在購(gòu)物時(shí)睜大眼睛，認(rèn)真辨識(shí)。否少假冒偽劣食品出自沒(méi)有生產(chǎn)許可證的小作坊，也會(huì)在外包裝上看到QS標(biāo)志，但只要仔細(xì)辨別，就能發(fā)現(xiàn)真?zhèn)?。假冒偽劣的食品包裝袋比較粗糙，圖案或字跡不清晰，同時(shí)QS標(biāo)志的印刷也較模糊。為了防止買到假冒偽劣產(chǎn)品，建議您到正規(guī)超市、商場(chǎng)購(gòu)物，大型超市商場(chǎng)的進(jìn)貨渠道有保證，而且能更好地維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
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