對(duì)于寶寶吃鹽這個(gè)問(wèn)題，有的媽媽會(huì)有這樣的疑問(wèn)：給寶寶添加輔食的時(shí)候，到底要不要給加點(diǎn)兒鹽呢？寶寶最晚什么時(shí)候可以添加食鹽呢？《健健康康成長(zhǎng)記》提醒您，1歲以下的嬰幼兒盡量不要添加食鹽為好哦！

嬰幼兒為什么不用額外吃鹽？

根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2007）》及國(guó)外指南，嬰兒1歲以內(nèi)不建議吃含食鹽的食物，而是吃原味食物。因?yàn)閷殞殢哪溉楹团Ｄ讨袛z取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。

另外，寶寶的味覺(jué)比大人要寬廣，不能把大人的味覺(jué)習(xí)慣強(qiáng)加給寶寶；加之寶寶的味覺(jué)習(xí)慣正處于發(fā)育中，對(duì)調(diào)味品的刺激比較敏感，加調(diào)味品還容易造成寶寶干擾或拒絕沒(méi)有味道的原味食物。

寶寶吃鹽過(guò)多的危害

1、寶寶吃鹽過(guò)多會(huì)加重腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，影響腎功能健康，還會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，引起水腫、高血壓等。

2、吃鹽過(guò)多還使寶寶容易感冒。

（1）過(guò)多攝入鹽分可使口腔唾液分泌減少，從而使細(xì)菌和病毒存在于上呼吸道；

（2）高鹽的滲透作用可殺死上呼吸道的正常細(xì)菌，使病菌乘機(jī)“興風(fēng)作浪”，引起上呼吸道感染；

（3）高鹽還可抑制呼吸道粘膜上皮細(xì)胞的增殖，使其喪失抗病能力。

3、還有研究表明，兒童血中鈉濃度越高，個(gè)子越矮；鹽的攝入量越多，鈣的吸收也就越差。

1克鹽相當(dāng)于多少？

1克食鹽相當(dāng)于一個(gè)黃豆粒大小。通常1個(gè)茶雞蛋就含有1克食鹽，1個(gè)咸鴨蛋則含有2-3克食鹽。無(wú)特殊情況，1歲以內(nèi)不給孩子吃鹽，1-3歲的孩子也盡量少吃鹽甚至不吃鹽，即使孩子到了3歲以后和大人一起吃飯，做飯還是要考慮給孩子清淡的口味。

幼兒、兒童該吃多少鹽？

根據(jù)最新版參考攝入量，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉（相當(dāng)于1.8g食鹽），比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此，有資料提示，在嬰幼兒的喂養(yǎng)中，1-3歲的幼兒還是盡量少吃鹽甚至不吃鹽，既可讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣，又可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當(dāng)于2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須通過(guò)食鹽獲取的那部分鈉也不多，1-2克食鹽足矣。

6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。但為了孩子今后的健康，還是讓孩子盡可能少的攝入食鹽。

給寶寶吃鹽需注意

1、 全家多吃清淡飲食

家長(zhǎng)的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會(huì)增多。據(jù)了解，目前我國(guó)家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo)。家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí)，一定要注意減少鹽的成分。

2、“餐時(shí)加鹽”

如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量?？刹捎谩安蜁r(shí)加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點(diǎn)鹽但吃起來(lái)卻會(huì)有味道。

3、特殊情況鹽量略增加

寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí)，寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。

4、少吃腌制食品

南方喜歡吃梅干菜、咸魚(yú)和臘肉等，這些食物含鈉量普遍高，寶寶應(yīng)該盡量避免。此外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應(yīng)該盡量避免給寶寶食用。北方日常飲食多為咸香味，可適當(dāng)改善口味，用甜、酸味代替咸味。

預(yù)防高血壓從娃娃抓起

事實(shí)上，2002年時(shí)，我國(guó)高血壓患者已經(jīng)達(dá)到1.6億，平均每年增加300萬(wàn)人。估計(jì)我國(guó)有超過(guò)2億高血壓患者，每10個(gè)成年人中就有超過(guò)2人患高血壓。而高血壓會(huì)有家族遺傳性。

高血壓的流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量密切相關(guān)，吃鹽多的地區(qū)，高血壓的發(fā)病率也相應(yīng)較高。

因此，為了降低寶寶長(zhǎng)大后得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，倡導(dǎo)清淡低鹽飲食已經(jīng)是當(dāng)務(wù)之急，而非危言聳聽(tīng)。從嬰兒期開(kāi)始控制和降低鹽的攝入量，對(duì)預(yù)防成年后高血壓等有重要意義。