蓯蓉羊肉粥
做法：肉蓯蓉30克，羊肉150~200克，大米適量，食鹽、味精各少許。羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效：溫里壯陽。補腎益精。適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等。
烏雞山藥湯
做法：用烏雞1只，山藥200克，枸杞子及大棗適量?；ń贰⑹[、姜。烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用。山藥去皮切塊，用清水浸泡以免變色。枸杞子洗凈備用。鍋中倒入足量的水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。加入枸杞子、大棗、花椒、蔥、姜，轉文火煲兩個小時，后加入山藥，適量鹽調(diào)味即可。
功效：本藥膳對提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，防治骨質(zhì)疏松、佝僂病以及婦女缺鐵性貧血癥，有一定的食療功效。
山藥黃豆豬蹄湯
做法：豬蹄適量、豬腳圈適量、山藥適量、黃豆適量、枸杞適量、山楂適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、黃酒適量、白醋適量。黃豆洗凈，提前浸泡2小時。枸杞、山楂用清水浸泡洗凈。姜切片，蔥挽結。浸泡好的黃豆、枸杞、山楂沖洗，瀝水。豬爪、豬腳圈（以下統(tǒng)稱豬蹄）去毛洗凈，切成小塊。豬蹄入鍋，放冷水焯水，水開后取出后，沖洗干凈浮沫，瀝干水。把焯過水的豬蹄重新放入鍋中，加至八成滿，開大火。水開后撇去浮沫，配料同時倒入鍋中，大火煮開后轉小火。這時處理山藥，洗凈，去皮，切滾刀塊，浸在鹽水中，加少許白醋。1小時后轉大火加入山藥，煮開后再次轉小火。再煮30分鐘，加鹽調(diào)味，出鍋。
功效：滋養(yǎng)、潤顏、暖身。
百合紅棗粥
做法：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。先把百合用開水泡一次。將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥。加白糖適量即成。
功效：江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾。
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