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糖友一日三餐的N種組合,再不用擔(dān)心不知吃啥了!
欣然書齋
>《食譜篇》
2016.11.11
關(guān)注
導(dǎo)語
日常生活中,很多糖友覺得不知道主食吃啥、副食吃啥、喝什么湯?分配到一日三餐更是云里霧里,本文向您介紹適合糖友早餐、午餐、晚餐的食物,您可以任意組合,再不用擔(dān)心不知吃啥了?
早餐這樣吃
早餐飲食原則:
糖尿病患者早餐應(yīng)包括主食(谷類)、適量優(yōu)質(zhì)蛋白食物(肉、蛋、奶、大豆制品)、蔬菜,還要做到熱涼搭配、干稀相間。
早餐主食:
烤饃片、餅干、麻醬花卷、蔥花卷、肉包子、素包子、小燒餅、面包、蔬菜三明治等。
早餐副食:
茶雞蛋、豆腐腦、拌豆腐干、拌韭菜、熗芹菜、拌茼蒿、拌生菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌綠豆芽等。
早餐湯類:
牛奶煮麥片、豆?jié){、牛奶咖啡、酸奶、五谷豆?jié){等。
午餐這樣吃
午餐飲食原則:
一葷一素、一菇一豆、一谷一湯。
午餐主食:
大米小米蒸飯、臊子面、大米玉米蒸飯、炸醬面、拉條子拌面、刀削面、饅頭、花卷、羊肉抓飯、牛腩咖喱飯、什錦炒飯、水餃、蒸餃等。
午餐副食:
肉末炒雙花、香菇肉末燒豆腐、苦瓜炒肉絲、雞腿菇炒青菜、香菇燒菜心、芹菜胡蘿卜炒肉絲、芹菜炒雞絲、西紅柿炒茄子、青椒炒豆腐干等。
午餐湯類:
青菜豆腐湯、海米排骨湯、白蘿卜牛肉湯、海帶排骨湯、海米冬瓜湯、青菜丸子湯、紫菜蝦皮湯(血尿酸高或者痛風(fēng)者禁食)等。
晚餐這樣吃
晚餐飲食原則:
吃得素,吃得少,吃得早(晚7點(diǎn)前吃完)。
晚餐主食:
香菇燴湯面、素抓飯、紫菜包飯、雜糧饅頭、花卷、菜團(tuán)子、肉龍、餅、水餃、蒸餃、素包子、肉包子、大米小米蒸飯等。
晚餐副食:
熗花白木耳、青椒拌豆腐絲、熗菠菜、拌黃瓜、拌白菜海帶絲、菠菜拌腐竹、拌青筍絲、生拌切絲、熗拌莧菜、熗拌豆角、拌豌豆苗、拌綠豆芽、熗黃豆芽、熗西蘭花、熗青椒等。
晚餐湯類:
若血糖控制理想,可以少喝些粥:大米小米粥、黑米粥、八寶粥、薏米粥、綠豆百合粥、玉米粥、豇豆小米粥、綠豆小米粥、紅豆粥、小米枸杞、五谷豆?jié){。如果血糖控制不理想,可以用豆?jié){、蔬菜湯代替。
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