《水果存放那些招千萬(wàn)別用》。主要介紹水果存放小妙招，絕味白菜素香干的制作方法等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。
韭菜保存前，一定要先將韭菜上的枯葉、黃葉、爛葉去掉,根部的泥土也盡量擇干凈，因?yàn)樯厦嬉呀?jīng)存在一些細(xì)菌,不去掉的話,會(huì)加速韭菜的腐爛。但是注意一定不能去清洗韭菜。放入保鮮袋之后，一定要敞口放入冰箱冷藏室，不能封閉，2個(gè)小時(shí)之后再密封，否則保鮮袋因?yàn)闇夭罱Y(jié)成凝露，濕氣太重會(huì)加速韭菜腐爛，掌握這兩點(diǎn)，韭菜就能保存十天不變。
如果不放入冰箱，可以將擇干凈的韭菜一層層夾在白菜幫里面，再固定住，放置在陰涼處，保存一周也是沒(méi)問(wèn)題的。
圖：水果存放小妙招
香菜是最不怕冷的蔬菜，冷凍之后口感味道都不會(huì)變差，而且可以隨時(shí)取用。只需要將香菜擇好洗凈，整根放入冰箱冷凍箱，上面覆蓋一層保鮮膜即可。在香菜便宜時(shí)，可以多凍一些備用；另外，香椿，蘆筍、玉米也可以用這種方法來(lái)存放，在盛產(chǎn)的時(shí)候存一些，能吃一整年，而且口感與味道變化都不大。
想要延長(zhǎng)大蒜和土豆的休眠期，就要注意降低溫度，降低水分，最好將它們放在陰涼干燥的地方，而且一旦發(fā)現(xiàn)同一批買來(lái)的大蒜有幾個(gè)已經(jīng)出芽，剩下的有出芽的跡象時(shí)，就抓緊把大蒜放入保鮮袋，然后放入冰箱，小編提醒您，放入冰箱的大蒜一定要分成小瓣，這樣可以增加保存時(shí)間而不壞；而發(fā)現(xiàn)土豆有出芽跡象時(shí)，一定要包裹保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱里，吃的時(shí)候要將芽掰掉，再還要將綠的出芽部分徹底挖掉，否則容易龍葵素中毒。
蘋果會(huì)釋放乙烯氣體，這種氣體會(huì)促進(jìn)某些水果更快成熟，但卻可以抑制土豆萌發(fā)生長(zhǎng)，從而起到預(yù)防土豆發(fā)芽的效果。不過(guò)想要用這種方法來(lái)預(yù)防土豆發(fā)芽，一定要將蘋果和土豆裝袋密封保存，還要足夠多的蘋果才能起作用。
大廚家常菜：絕味白菜素香干。
20161207家政女皇視頻和筆記:馮雙慶,水果存放小妙招,白菜素香干
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