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14種營養(yǎng)粥的做法

1. 肉沫山藥粥

原料:肉沫100克,鮮山藥100克,粳米30克,食鹽各少許。

2.蔥白粥

原料:蔥白1根,香菜1小把,粳米20克,食鹽少許。

做法:蔥白和香菜切碎,先用粳米煮粥,臨起鍋時放入蔥白和香菜,再加少許鹽調(diào)味。

4.雙米紅棗稀粥

用料:紅棗若干、大米小米若干

做法:

1、紅棗去核、蒸熟

2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁,用米汁代替粥)

3、將棗泥倒入粥中即可。

營養(yǎng)價值:具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。

5.雞肉土豆油菜粥

用料:大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

做法:

1、大米、小米洗凈加水煮粘稠

2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鐘

3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用

4、土豆取出,壓成泥

5、油菜焯燙、切碎

6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥

營養(yǎng)價值:雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,而且容易消化,易被人體吸收利用,所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉

6. 排骨青菜粥

用料:大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大?。?/p>

做法:

1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥焯熟、剁碎

3、將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌

營養(yǎng)價值:含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養(yǎng)物質(zhì)

7. 香菇瘦肉粥

用料:鮮香菇兩個、肉末、大米

做法:

1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用

2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時

3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個小時

營養(yǎng)價值:香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力

8.玉米南瓜紅薯粥

用料:紅薯,南瓜各一塊,玉米半根

做法:1、玉米加水放料理機(jī)打成漿,濾掉濾渣,用玉米漿煲粥

2、紅薯和南瓜刨成絲

3、把三樣食材放入BB煲,3小時候可食用

營養(yǎng)價值:紅薯含有膳食纖維,以及胡蘿卜素,玉米富含纖維素和維生素,南瓜含有維生素和果膠,對寶寶腸胃有清毒排毒作用

9.山藥蓮子粥

用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

做法:

1、二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時

2、熟悉取山藥塊放料理機(jī)打泥,再勺入煮熟的粥即可。

營養(yǎng)價值:山藥具有溫補(bǔ)、強(qiáng)身健魄的功效,蓮子也是豐富鈣源,同樣具有強(qiáng)身功效。

10.八寶粥

原料:芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

做法:先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

11.蓮藕粥

材料:鮮藕200克,白米100克,白糖少許。

做法:先將蓮藕洗凈切片,與白米同煮為粥,待粥熟時,再調(diào)入些許白糖,即可進(jìn)食。

12.銀耳(白木耳)粥

材料:白木耳60克,糯米100克。

做法:白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后,置入鍋內(nèi)加水燒開,再放入銀耳,熬煮成粥,調(diào)入一些冰糖即成。

13.南瓜粥

原料:南瓜250g,米50g,白糖少量

做法:

1、先將南瓜蒸軟,混著蒸出來的南瓜汁一起搗成南瓜泥;

2、將米下鍋加入適量的水,大火煮開3分鐘,加入南瓜泥不停攪拌直至再次煮開,開小火繼續(xù)煮15—20分鐘就可以咯;

3、加入適量的白糖或者放涼后加入蜂蜜;

14.蓮子薏米粥

原料:空心蓮子15克,薏米15克,芡實15克.粳米20克。

做法:將原料一并淘洗凈.浸泡1小時后熬粥即可。

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