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秋冬時間時節(jié)是養(yǎng)生滋補的最佳選擇，因為進入秋冬時節(jié)，自然界的動植物都處于藏手蟄伏的狀態(tài)，因此人也應該順應自然進行冬藏，才能養(yǎng)護好生病不生病，在這個時節(jié)滋補身體應該吃些什么呢?芡實是不錯的選擇，下面就來介紹幾款關(guān)于芡實的滋補食療方。

秋季平補用芡實 食療方固腎澀精補脾  

芡實為睡蓮科一年生草本植物芡的成熟種仁，又名雞頭米、黃實、水雞頭、雞頭苞等。它生長于沼澤湖泊中，以顆粒飽滿均勻，粉性足，無碎米者為佳。中醫(yī)認為，芡實味甘性平，入脾、腎經(jīng)，具滋補強壯，固腎澀精，補脾止瀉之效，善治遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等癥。其中，生芡實以補腎澀精為主，炒芡實以補脾止瀉為主。秋季用芡實，無濫補之害，卻有平補之功。

芡實粥

炒芡實50克，梗米100克，煮粥食用，具補脾止瀉，固腎澀精，聰耳明目之效。